Tá cóiriú blastúil ag Hakka Noodles agus sheirbheáiltear garnish peanut agus glasraí. Chuir Hirnakshi Joshi an t-oideas isteach.
Níos mó Recipes Noodles
Cad is gá duit
- 1 punt / 500 gram Núdail Hakka
- 2 spúnóg bhoird ola sesame dorcha
- Garnish: 1 cairéad (peeled, julienned)
- Garnish: 1/2 cucumber meán gnólacht (peeled, seeded, and julienned)
- Garnish: 1/2 cupán peanuts róstáilte (coarsely mionghearrtha)
- Garnish: 2 oinniúin glas (slisnithe tanaí)
- Maidir leis an gCóiriú:
- 6 spúnóg bhoird im peanut
- 1/4 cupán uisce
- 3 spúnóg bhoird solas sauce soighe
- 6 spúnóg bhoird
- anlann soy dorcha
- 6 greamaigh sesame spúnóg bhoird (síolta séama talún)
- 1/2 cupán ola sesame dorcha
- 2 spúnóg seoir (nó aon fhíon de do rogha)
- 4 spúnóg fínéagar bán
- 1/4 cupán mil (nó síoróip siúcra)
- 4 clóibh mheánacha gairleog (fíneáil mionghearrtha)
- 2 spúnóg ginger (úr agus mínithe mionghearrtha)
- 1/2 cupán uisce (te)
Conas é a dhéanamh
Núdailí boil i bpota mór uisce gan mhilleadh thar teas meánach go dtí go mbeidh sé tairisceana agus go fóill daingean. Drain láithreach agus sruthlaigh sé le huisce fuar go dtí go fuar. Draenáil go maith agus caithfidh tú núdail le (2 Tbsp) ola sesame dorcha ionas nach mbeidh siad ag bualadh le chéile. Le haghaidh feistis, comhcheangail gach comhábhar seachas uisce te i cumascóir nó próiseálaí bia atá feistithe le lann cruach agus cumasc go dtí go réidh. Deannach le huisce te chun comhsheasmhacht uachtar whipping. Chun garnish, cuir julienne cairéad in uisce oighir ar feadh 30 nóiméad. Díreach roimh a bheith ag freastal, caithfidh tú núdail leis an anlann. Garnish le cucumber, peanuts, oinniún glas, agus cairéad. Freastal ar teocht an tseomra.| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1127 |
| Iomlán Saill | 68 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 29 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 3,458 mg |
| Carbaihiodráití | 108 g |
| Snáithín cothaithe | 9 g |
| Próitéin | 28 g |