Tá an sicín caorach garlic seo a chócaráil sa chócaire mall, le haghaidh béile éasca, beagnach saor ó lámh. Is fearr é cearc beag, agus ba chóir é a thosú ar an suíomh ard, chun tús a chur leis chun an cócaireán mall a chur suas go dtí an teocht.
Freastal ar an sicín mar phríomh-mhias le glasraí nó bain úsáid as an fheoil sicín bruite i gceapairí, salads, casaróil, nó anraithí.
Úsáid cearc úr cuisnithe nó sicín dícheistithe go cuí, thart ar 4 punt. Féach na leideanna thíos an t-oideas le haghaidh níos mó leideanna blas agus cócaireachta.
Cad is gá duit
- 1 sicín rósta beag, thart ar 4 punt
- Salann Kosher agus piobar dubh úrrach
- Paprika milis
- 4 clóibh gairleog mheán, mínithe
- 4 unsa im (1 bata), gearrtha i bpíosaí beaga
Conas é a dhéanamh
- Scaip leath an garlic sa chuas agus scaipeadh an chuid eile ar an taobh amuigh den éan.
- Cuir an sicín ar an gcócaire mall agus cuir an t-im ar feadh cúpla im ar bharr na mbreithíní cearc nó cuir iad faoi na craiceann iad.
- Sprinkle an sicín, taobh istigh agus amach, le salann kosher, piobar dubh úr, agus paprika.
- Cuir an t-im fágtha agus an brat sicín leis an bpota.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar ARD ar feadh 1 uair an chloig. Laghdaigh go BAOINE agus cócaireacht ar feadh 5 go 7 huaire níos faide, go dtí go mbeidh tairisceana agus súnna ar siúl go soiléir.
- Freastal ar anlann im garlic leis an sicín.
Leideanna agus athruithe
- Má tá tú ag teastáil, cuir oinniún cuibhrithe ar an gcabhlach chomh maith le líonta líomóide nó oráiste neamhchóireáilte agus spréacha luibheanna. Tá roghanna maith go léir le Rosemary, sprigs peirsil, tyme, saoth, nó crannacha le haghaidh luibheanna aramatacha.
- Cuir slánú maith ar Chrioll nó Cajun ar an salann, an piobar, agus an paprika. Déan éadrom é go héadrom ar fud an éan.
- Bain úsáid as cearc gearrtha san oideas in ionad éan ar fad.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin