Madra te Nua-Eabhrac le díoltóir a thagann le salann súgrach delicious.
Cad is gá duit
- 6
- ispíní
- 6 buns madraí te
- Maidir le Salann Oinniún:
- 3 oinniúin buí (scafa agus slisnithe)
- 1/3 cupán / 80 ml ullmhaithe marinara nó anlann trátaí
- 1/2 cupán / 120 ml uisce
- 3 clóibh gairleog (gleoite)
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml ola
- 2 spúnóg bhoird / 30 mL paprika
- 1 cuisreón / 5 ml siúcra donn
- 1/2 spleacán / 2.5 ml cayenne (roghnach)
- 1/2 salann snáithín / 2.5 mL
- 1/2 spúnóg / 2.5 mL piobar dubh
- Dash cainéal
Conas é a dhéanamh
1. I pan mór, ola teasa. Cuir oinniún slisnithe agus cócaireacht ar feadh 3 go 5 nóiméad. Cuir gairleog agus cócaireacht ar feadh 2 nóiméad breise, ag bogadh go minic. Cuir anlann trátaí (nó marinara), uisce, agus na comhábhair atá fágtha, agus lig an meascán le suanbhruith ar feadh 15 go 20 nóiméad.
2. Réitigh gríl le haghaidh teas mheán. Cuir madraí te isteach sa ghríl agus cócaigh ar feadh 6 nó 8 nóiméad ag casadh go minic. Nuair a dhéantar madraí te a chócaráil, bain a bhaint as grill, cuir isteach búnaí madra te teasa agus barr leis an anlann oinniún.