Sainmhíniú: Tá cait níos sine, caorach aibí. Tá caorach óg ag Lamb. Tá blas níos saibhre ag caorach níos sine, ach is féidir é a bheith diana mura bhfuil sé bruite i gceart. Is é an bealach is fearr chun aon ghearradh caorach a chócaireacht an-fhada agus mall. Tá sé tóir ar chócaireacht an Mheán-Oirthear agus na Breataine.
Fuaimniú: mut-tun
Samplaí: Seirbheálfar caorach rósta ag an dinnéar.