Bíonn peanuts-ar a dtugtar cnónna talún, nó goobers sa Snack Theas sláintiúil. Is féidir peanuts triomaithe dearga a bheith róstaithe nó iad sa bhlaosc. Má tá sé ar intinn agat iad a rósta agus im imní a dhéanamh (thíos), úsáid cineálacha na Spáinne nó Runner. Chun ithe amach as láimh, is fearr le cineálacha Virginia agus Valencia.
Conas Peanuts Rósta sa Shell
- Chun peanuts rósta sa bhaile, tosú le 1 punt de peanuts úr (triomaithe, ní glas) sa bhlaosc.
- Teas an oigheann go 350 F (180 C / Gás 4).
- Sruthlaigh na peanuts in colander faoi uisce fuar. Scaoil na peanuts nite amach ar tuáille agus cuir isteach ar an talamh.
- Cuir na peanuts i mbabhla mór agus toss le thart ar 1 spúnóg bhoird d'ola pheanut nó de chineál eile de ola neodrach. Sprinkle na peanuts le 2 spúnóg salainn kosher.
- Socraigh na peanuts i sraith amháin ar bhileog bácáil mór. Bain úsáid as dhá bhileog bácála más gá chun iad a choinneáil i sraith amháin.
- Rónaigh na peanuts sa oigheann réamhtheáite ar feadh thart ar 25 nóiméad, ag casadh agus ag corraigh go minic.
- Lig na peanuts fionnuar beagán sula n-itheann tú.
Conas Peanuts Scáthaithe Rósta
- Caith na peanuts agus ansin socraigh iad ar bhileog bácáilte mar atá thuas.
- Sprinkle na peanuts go héadrom le salann agus rósta i oigheann 350 F (180 C / Gáis 4) réamhtheáite ar feadh 15 go 20 nóiméad, ag bogadh go minic.
Déan Eite Peanut Baile
- Na peanuts róstáilte a aistriú chuig próiseálaí bia.
- Próiseáil na peanuts ar feadh thart ar 45 go 60 soicind. Scrape a dhéanamh ar thaobh an babhla próiseálaí le spatula agus lean ar aghaidh ag próiseáil ar feadh 2 nó 3 nóiméad. Beidh an meascán im peanut réidh agus soiléir nuair a dhéantar é.
- Bain an t-im peanut agus cuir miliséir (mil, siúcra donn, neart agave, síoróip maple, srl.) Agus salann, chun blas a chur air.
Peanuts triomaithe vs Peanuts Glas
- Is féidir le peanuts glas a dugadh agus a fhómhar go déanach i rith an tsamhraidh agus a bheith ag titim-níos mó ná taise níos mó ná peanuts amh tirim, agus mar sin tá siad níos measa. Ba chóir peanuts glasa a chócaráil, a chuisniú nó a reoite díreach tar éis an fhómhair.
- Is peanuts amh iad peanuts triomaithe atá triomaithe sa cheantar nó i saoráid thriomú. Tá peanuts triomaithe amh oiriúnach don rósta. Is féidir le peanuts triomaithe a bheith bruite, chomh maith le réiteach maith a dhéanamh orthu mura féidir leat peanuts glas a fháil.
Leideanna
- Ba chóir go mbeadh peanuts gan ghlanadh glan agus gan bhriseadh. Níor chóir dóibh maolú a dhéanamh nuair a bhíonn siad sáithithe.
- Cuirfear punt peanuts sa bhlaosc thart ar 2 1/2 go dtí 3 cupán peanuts seilfeanna.
- D'fhéadfaí peanuts triomaithe amh a fhuascailt, a chumhdach go dian, ar feadh suas le 3 mhí. Is féidir peanuts a reoite freisin.
- Bain úsáid as peanuts úr atá róstaithe i meascán páirtí bréagach sean-aimseartha , le gránach , peanuts peataí Cajun séasúrach , nó an candy craiceann feoil seo .