Déanann brócailí agus cáis teachín an coirnín seo thar tais, taitneamhach, agus cothaitheach.
Is é an t-oideas seo an leagan Mississippi den choirnín brocailí tóir. Tá sé an-éasca le meascán muifín arbhar Jiffy a dhéanamh.
Is arán sármhaith a thógann sé go dtí potluck nó le haghaidh imeacht fabhrach. Téann sé go maith le pónairí, Chili agus Greens. Cuir roinnt cheddar nó cáis Jack Monterey leis an gcornóg brocailí más mian leat. Féach níos mó athruithe faoi an t-oideas.
Cad is gá duit
- 2 boscaí meascán muifín arbhar Jiffy, nó a leithéidí
- 4 uibheacha, buailte
- Téann 1 1/2 im leáite nó margairín leáite (6 unsa)
- 1 pkg. (10 unsa) brocailí mionghearrtha, leáite agus draenáilte
- 1 oinniún mheán, mionghearrtha
- 1 cáis teachín cupán
Conas é a dhéanamh
- Téigh an oigheann go 375 F (190 C / Gás 5). Snáithín bácála 9-in-13-by-2-by-2
- Comhcheangail an muffin arbhair i meascán i mbabhla leis na huibheacha buailte agus im leáite. Measc go maith. Cruthaigh an brocailí draenáilte, oinniún mionghearrtha, agus cáis teachín.
- Doirt isteach sa phacáiste ullmhaithe.
- Bácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 35 go 40 nóiméad, nó go dtí go donn éadrom.
Athruithe
Cuir 1 cupán cheddar nó Cáis Jack Monterey leis an cornbread agus cuir cáis bhreiseáilte níos mó ar an mbarr sula dtéann sé isteach san oigheann.
Bain úsáid as brocailí úr. Gaile thart ar 1 1/2 go 2 cupán de brocailí mionghearrtha nó flótaí beaga i méid beag uisce ar feadh thart ar 4 go 5 nóiméad, nó go dtí go díreach tairisceana. Lig an brocailí fuar agus ansin cuir leis an bataire é.
Cuir 1/4 go 1/2 cuaspúnóg de phúdar oinniún le haghaidh blas níos mó de na hionta. Is féidir oinniúin chopped glas a chur leis chomh maith.
Brúigh an bataire i gcupáin muifín - bácáil thart ar 18 go 22 nóiméad, nó go dtí go donn órga.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 64 |
| Iomlán Saill | 3 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sóidiam | 153 mg |
| Carbaihiodráití | 4 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 5 g |