Is é Margarita Spáinnis do dhaisín , agus cuireann ceann de na scéalta a mhíníonn bunús an deoch seo go dtéann an dí tequila a theastaíonn uait Margarita mar leagan ach den chócaireacht Daisy atá bunaithe ar bhranda a rinneadh an chéad uair sna 1890í.
Tugadh aireagán an deoch le háirithritheoirí éagsúla agus le hóstach páirtí ar an dá thaobh den teorainn SAM-Mheicsiceo chomh luath leis na 1930í. Cé go bhfuil mionsonraí a stair anois neamhchinnte, tá a fhios againn go bhfuil an Margarita anois taitneamhach ar fud an domhain i raidhse cineálacha: plain nó reoite, i blasanna torthaí éagsúla, a dhéantar le licéir éagsúla, i salann nó siúcra-rimmed spéaclaí, etc.
Is é an t-oideas beagnach éagsúil leis an raon leathan de chineálacha agus de mhéideanna soithí a úsáideadh le haghaidh margaritas a fhónamh trí na blianta. Is éard atá ar a dtugtar go príomha mar ghloine margarita an t-athrú trastomhas céimnithe ar an coupe Champagne - an gloine céanna a úsáidtear go minic chun coileach shrimp a sheirbheáil. Uaireanta tá bialanna i láthair margaritas i gcoimeádáin den sórt sin éagsúil mar goblets, steins, tumblers, babhlaí, pitchers, agus jugs, chomh maith le gloiní cocktail bunúsacha uilechuspóireach. Ar ndóigh, nuair a dhéanann tú margarita sa bhaile, is féidir leat é a dhoirteáil in aon ghloine is mian leat.
Tá an leagan bunúsach seo den Margarita clasaiceach foirfe le haghaidh lá te samhraidh nó tráthnóna le cairde. Feicfidh tú an t-oideas seo arís agus arís eile!
Cad is gá duit
- Roghnach: salann kosher (le haghaidh imeall an ghloine)
- 1 tequila ounce (dea-chaighdeán, bán nó reposado)
- 1/2 unsa triple sec (leachtán uiscedhíonta)
- 1 sú aoil unsa (brúite go huaire)
- 1/2 spúnóg le siúcra
- Garnish: 1 slice aoil
Conas é a dhéanamh
Más mian leat an ghloine a salann , cuir ciseal flaithiúil salainn ar snámh nó ar phláta beag. Tóg dinge aoil nó beagán de thríú sec agus cuir timpeall air imeall lasmuigh an ghloine chun taise. Cas an ghloine os cionn agus brúigh an imeall isteach salann. Cuir glaoch ar ais go seasamh ingearach agus lean ar aghaidh leis an oideas. Rimming a Glass, Step by Step
- Tabhair faoi deara: Ba chóir go mbeadh an salann ar an taobh amuigh den ghloine ionas go dtiocfaidh sé i dteagmháil leis na liopaí ach nach gcuireann sé leis an deoch féin. Is féidir an chóireáil chéanna seo a dhéanamh le siúcra más mian leat taithí cocktail níos measa.
Scrios an tequila, an tríú, an sú aoil agus an siúcra i sciathán, nó cuir na comhábhair go láidir le spúnóg. (De rogha air sin, is féidir leat an meascán a phróiseáil i cumascóir, más fearr leat.) Doirt thar oighir (brúite nó ciúbanna). Garnish le slice de aol, más maith leat, agus taitneamh a bhaint as!