Lóice Muiceoil Róite Le Caitheamh Luibheanna agus Prátaí

Lipéad é seo an t-oideas loin muiceoil rósta le prátaí chun ullmhú agus cócaireacht a dhéanamh. Déantar an rósta muiceoil a chuimilt le tuaslagáin bhunúsacha agus tá siad róstaithe chun foirfeachta le prátaí. Úsáid mé fingerlings nó prátaí beaga nua má tá siad ar fáil. Tá roghanna maithe ag prátaí dearga nó ór Yukon chomh maith.

Freastal ar an rósta le glasraí steamed agus sailéad do bhéile teaghlaigh speisialta speisialta. Déanann an rósta seo dinnéar mór Dé Domhnaigh.

Cad is gá duit

• 1 rósta loin muiceoil gan uaim, thart ar 3 go 4 punt
• 1 púdar gairleog cuileogáin
• 1 púdar oinniún cuibhreanna
• 1 1/2 spúnóg tirim triomaithe
• Prátaí meánacha 4 go 6
• 2 spúnóg bhoird ola olóige
• 1 tiús spúnóg
• 1 go 2 cuispúnóg reoite triomaithe nó úr
• 1/2 púdar gairleog spúnóg
• Salann agus piobar, chun blas a chur air

Conas é a dhéanamh

1. An t-oigheann a théamh go 325 F (165 C / Gás 3).
2. Lóicín muiceoil rub le 1 púdar gairleog cuibhéil, 1 púdar oinniún cuibhéil, 1 1/2 tiúsóg de thyme, ansin spréigh le salann agus piobar; cuir loin muiceoil i mban rósta éadomhain.
3. Rósta san oigheann réamhtheáite ar feadh 50 go 55 nóiméad.
4. Idir an dá linn, craiceann craiceann agus ráithe; cócaireacht in uisce fiuchphointe ar feadh thart ar 8 go 10 nóiméad.
5. Draenáil, lig fionnuar, agus cuir prátaí i mbabhla mór; caitheamh le ola olóige, 1 tiús triomaithe, crannáin, 1/2 púdar gairleog cuibhéil, agus salann agus piobar.

1. Cuir prátaí ar fud loin muiceoil; rósta 45 nó 60 nóiméad breise, nó go dtí go mbeidh cláir muiceola 145 F ar a laghad ar theirmiméadar.
2. Clúdaigh muinín muiceoil rósta le scragall agus lig sé ar feadh thart ar 15 nóiméad roimh slicing.

Freastalaíonn 8 go 10.

D'fhéadfá Cosúil leat freisin

• Rósta Lóine Muiceoil Pota Croca
• Oideas Rósta Simpórtáilte Rósta
• Lócín Muiceoil Fillte Bacon Le Marmalade Brown Sugar Glaze
• Lóice Muiceoil le Salann Cranberry

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	356
Iomlán Saill	20 g
Saill Sháithithe	7 g
Saill neamhsháithithe	10 g
Cholesterol	97 mg
Sóidiam	109 mg
Carbaihiodráití	9 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	35 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)