Is é seo an t-oideas simplí, delicious do loin muiceola grilled. Is cinnte gur mhias iontach é seo a dhéanamh i gcás aon ócáid.
Cad is gá duit
- 1 loin muiceoil (gan chnámh, gearrtha i 3 slices mór)
- Do Marinade:
- 1/3 cupán / 80 ml ola olóige
- 1/4 cupán / 60 ml sú líomóide (úr)
- 2 tbsp./30 ml peirsil (triomaithe)
- 1 tablespoon / 15 ml oregano (triomaithe)
- 2 gairleog (clóibh, mionghearrtha)
- 1/2 / 2.5 ml salann mara
- 1/2 cp ./2.5 mL piobar dubh (garbh, talamh)
Conas é a dhéanamh
1. Cuir slices muiceoil isteach i mias gloine éadomhain. Comhcheangail comhábhair mharaineacha agus cuir an meascán doirt ar muiceoil. Clúdaigh mias le pláta plaisteach agus cuir áit i refrigerator ar feadh 4 go 6 uair an chloig.
2. Réitigh gríl le haghaidh teas mheán. Bain muiceoil agus caithfidh sé scriosadh. Cuir muiceoil ar gríl agus cócaigh ar feadh 8 go 10 nóiméad ar gach taobh le teocht inmheánach de 155 go 160 céim F le déanamh go maith.
3. Nuair a bhíonn an muiceoil bruite go hiomlán, bain a bhaint as gríl, lig an chuid eile den fheoil ar feadh 5 nó 10 nóiméad roimh a bheith ag freastal.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 152 |
| Iomlán Saill | 14 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sóidiam | 212 mg |
| Carbaihiodráití | 2 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 6 g |