Ceathrúna Chosa na Sicín Fried

Déanann na cosa sicín ar fad béile delicious agus eacnamaíoch, agus déanann an craiceann a bhaint as na cosa iad sách íseal saille. Tharlaíonn an sciath séasúrach amach chomh bríomhar, ní chailleann tú an craiceann. Freastal le do chuid miasa taobh istigh glasraí nó prátaí agus sailéad.

Féach freisin
Snáitheanna Cearc Crunchy Oven Fried Bacon agus Cheddar
Múiríní Chicken Fried Oighinn Le Panko agus Parmesan Coating

Cad is gá duit

• 4 cosa sicín iomlána
• 1 1/2 cupán bláthach
• 3 spúnóg bhoird te (mar shampla Frank nó Texas Pete)
• 1 1/2 spúnóg bhoird im don uile
• 1 cupán plúr (gach cuspóir)
• 2 spúnóg paprika
• 1 salann ciúbón
• 1/2 púdar gairleog spúnóg
• 1/2 spúnóg dromchla piobar dubh
• 1 im spúnóg bhoird (leáite le haghaidh sreabhadh thar an sicín)

Conas é a dhéanamh

1. cuir an craiceann as na cosa cearc agus gearrtha ar shiúl aon saill atá le feiceáil. Agus scian beag géar á úsáid agat, cuir na píosaí sicín i roinnt áiteanna.
2. Cuir an bláthóg agus anlann te i gcoimeádán mór clúdaithe nó i mála stórála bia troma. Cuir na cosa sicín leis an gcoimeádán nó leis an mála agus téigh go cóta go críochnúil. Clúdaigh nó séala agus cuisnigh ar feadh 2 go 4 uair an chloig.
3. Téigh an oigheann go 425 F. Líne bileog bácála imeall (cosúil le pan rollaí glóthach nó pan 13 x 9 orlach) le scragall neamhbhrú nó rialta. Graí an t-aonán go fial le im, thart ar 1 go 1 1/2 spúnóg bhoird. Cuidíonn an t-im an sciath ar an sicín.

1. Cuir an plúr, paprika, salann, piobar, agus púdar gairleog i mbabhla éadomhain leathan. Measc a chumasc go críochnúil.
2. Glac gach cos sicín as an meascán bláthach agus lig dó níos mó ná mar a bhíonn sé. Cóta leis an meascán plúr agus cuir san áit ullmhaithe. Déan arís leis na cosa sicín atá fágtha ansin déan gach cao a thriomú le cuid den im leáite.
3. Bácáil ar feadh 25 nóiméad, ansin cas na píosaí sicín. Bácáil ar feadh 20 nóiméad níos faide. Ba cheart go mbeadh na súnna cearc ar siúl go soiléir nuair a bhíonn siad á phiocadh le forc. Má tá teirmiméadar bia á úsáid agat, ba cheart go mbeadh 165 sicín ar a laghad ag an sicín

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	1409
Iomlán Saill	81 g
Saill Sháithithe	25 g
Saill neamhsháithithe	32 g
Cholesterol	440 mg
Sóidiam	1,133 mg
Carbaihiodráití	26 g
Snáithín cothaithe	2 g
Próitéin	137 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)