Bíonn Liathróidí Rice sicín (aka onigiri) sneaiceanna blasta, lón blasta, nó dinnéar thar a bheith éasca - cuir salad nó roinnt glasraí rósta nó grilled . Tá an sicín bruite i bhfarraige simplí sula ndéantar é a mheascadh le ríse gráin ghearr agus é a bhrú i mballaí. Tá an toradh i bhfad níos sciobtha ná suim a chuid páirteanna, agus buille faoi thuairim i bhfad níos éasca oibre ná daoine. Deer
Tabhair faoi deara má tá páistí aisteach agat, is mias spraoi é seo le chéile!
Cad is gá duit
- 1 rís sushi cupán nó gráin ghearr eile nó fiú rís gráin mheánach
- 1/2 salann sliabh farraige fíneáil
- 1/2 punt
- feoil thigh cearc nó feoil sicín dorcha
- 3 spúnóg bhoird soy sauce nó tamari
- 2 bhoird bhoird
- 2 spúnóg bhoird
- Roghnach: 2 bhileog feamainn réastaithe
Conas é a dhéanamh
- Sruthlaigh an rís in uisce fionnuar go dtí go rachaidh an t-uisce go soiléir. Cuir an rís i gcócaire rís nó i bpota le 1 1/2 cupán uisce agus an salann, cuir le boil, clúdaigh sé agus cuir 15 nóiméad ar ais. Tóg an teas agus lig suí, clúdaithe fós, 5 nóiméad. Faigh amach, corraigh, agus lig fionnuar. Le dlús a chur leis an bhfuaraithe, scaip an rís ar bhileog bácála nó tráidire.
- Cé go bhfuil na cócairí ríse, déan na coinníní cearc a chopáil má úsáidtear iad in ionad feoil talún - téigh go dtí an baile i ndáiríre, is lú is féidir na píosaí a chomhtháthú leis an rís ar bhealach íogair. Cuir an sicín, an soy sauce, ar mhaithe leis, agus cuir an scáth i sáspan mheán agus cuir le boil é. Laghdaigh teas le suanbhruith agus cócaireacht, stirring, go dtí go bhfuil an sicín bruite agus go bhfuil an leacht beagnach iomlán faoi 5 nóiméad. Lig an meascán fionnuar le teocht an tseomra. mar atá leis an rís, is féidir leat an fhuaraithe a luas tríd an sicín a leathadh ar bhileog bácála nó tráidire i sraith tanaí.
- Comhcheangail an rís agus an meascán sicín go maith. Caithfidh sé a bheith ag teocht an tseomra, má tá sé ró-te ní bheidh na liathróidí i seilbh le chéile. Má tá an fheamainn á úsáid agat, cuir isteach an meascán é agus déan é a mheascadh chun é a chomhcheangal go cothrom leis an rís agus an sicín.
- Sruthlaigh do lámha agus é a chroitheadh ionas go mbeidh siad ach taise. Déan dornán beag den mheascán ríse-sicín agus brúigh i ndáiríre go crua i liathróid nó i bratach. Socraigh ar phláta agus déan arís. Caithfidh tú sruthlaithe agus ath-fhliuchadh do lámha idir gach ceann agus mar sin ní thosaíonn an meascán le do lámha. Clúdaigh na liathróidí ríse sicín agus lig dóibh suí beagán sula n-itheann iad, nó iad a chill agus iad a ithe ina dhiaidh sin.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 333 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sóidiam | 948 mg |
| Carbaihiodráití | 50 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 15 g |