Is féidir leat iógart a dhéanamh i gceantar teirmeach, oigheann, ar stuáil teasa, sa ghrian, ar shorn adhmaid, agus i gcroicphointe. Féach naisc thíos le haghaidh modhanna meaisín iógart .
Cad is gá duit
- 1-ghrian bainne
- 3 tbsp. iógart plain
Conas é a dhéanamh
Seo teicnící Phyllis Hobson chun iogart a dhéanamh mura bhfuil fearas atá deartha agat.
Le thermos
Leag beagnach buidéal thermos (b'fhearr leat a leathnú) le bainne a théitear go 100 céim F. Cuir 2 spúnóg bhoird de iógart plain agus cuir le chéile go maith é. Cuir an clúdach agus cuir isteach an thermos i dhá nó trí tuáillí. Socraigh é in áit te, saor ó dhréacht thar oíche.
In oigheann
Doirt 1 quart de bhainne i mias casserole agus cuir 3 spúnóg bhoird de iógart simplí.
Cruthaigh go maith agus clúdaigh an casserole. Cuir in oigheann te (100 céim F.) leis an teas. Lig sé suí thar oíche.
Ar eochaircheap teasa
Measc 1 ceathrú bainne agus 3 spúnóg bhoird de iógart plain. Socraigh ceap teasa leictreach ag teocht mheán agus cuir áit i mbosca cairtchláir le clúdach. (Oibríonn bosca bróg mór go maith.) Cuir isteach coimeádáin phlaisteacha beaga leis an meascán iógart bainne; cuir ar na clúdaigh. Cuir caol teasa ar fud na gcoimeádán, ansin clúdaigh sé le tuáillí chun an bosca a líonadh agus lig suí, gan stró, ar feadh 5 go 6 uair an chloig.
Sa ghrian
Doirt bainne teas 1 quart isteach i mbabhla gloine nó casserole. Cuir 3 spúnóg bhoird iógart simplí agus clúdaigh sé leis an gclós gloine nó le píosa gloine soiléir. Cuir sa ghrian ar lá samhraidh te (gan ró-theas) agus lig suí 4 go 5 uair an chloig. Féach é chun a chinntiú nach bhfuil sé scáthaithe mar a ghluaiseann an ghrian.
Ar chúl sorn adhmaid
Rinne a lán seanmháthair clabber trí bhabhla bainne úr-tarraingthe a leagan ar chúl an sorn tar éis an suipéar. Déan iógart ar an mbealach seo trí 1 cupán tosaigh a chur le 2-cheathrú bainne agus lig dó suí go dtí an suíochán fuaraithe thar oíche.
I croicpot
Prepóite a dhéanamh ar chrannchuid ar íseal ar feadh thart ar 15 nóiméad, go dtí go mothaíonn sé an-te chun na meara. Cuir coimeádáin clúdaithe de mheascán iógart isteach sa Crock-Pot, é a chlúdach, agus an teas a mhúchadh. Ag eatraimh 35- go 45 nóiméad, teas an Crock-Pot ar íseal ar feadh 10 go 15 nóiméad.
Féach freisin: agus Iógart Flavored Baile-Aimseartha .
Foinse na n-oideas: 500 Recipes Tír Treasured ag Martha Storey agus Cairde (Leabhar Stór)
Athchló le cead.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 156 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sóidiam | 110 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 8 g |