Dúirt Giora Shimoni gur "smaoinigh sé go dona go fóill" - na bataí turcaí friochta a d'fhás sé ag ithe in Iosrael - "bhí hamburgers. Agus ansin chuaigh mé go Meiriceá agus bhuail mé an rud fíor." Caithfidh grá a bheith aige ar dtús, toisc go gcreideann sé gur "nuair a thug mo thuismitheoirí chailín Meiriceánach freastal ar na hamburgers seo, thosaigh an smaoineamh atá á moladh agam ar dtús." Ní haon ionadh gurb é an t-oideas is fearr leis an teaghlach anois.
Nótaí agus Leideanna Tástála Oideas Miri
- Baineann oideas Shimoni úsáid as mairteoil talún, ach oibríonn sé go maith le ionad mairteola talún vegetarian (uaireanta ar a dtugtar "talamh mairteola" nó "talamh glasraí"). Tabhair faoi deara go bhfuil oinniúin agus séasúir eile i gceist le go leor athruithe feola glasraí, agus mar sin ní gá duit an púdar oinniún a chur leis. Agus is minic go bhfuil go leor sóidiam i "feoil", mar sin, b'fhéidir gur mhaith leat an salann a laghdú nó a scipeáil.
- Úsáideann Shimoni púdar oinniún ina oideas, ach is féidir leat oinniún úr, mionghearrtha a úsáid ina dhiaidh sin - déan iarracht thart ar 1/2 de oinniún beag a thosú.
- Nach gá 10 borgaire? Déantar an t-oideas a leathnú go héasca mura bhfuil tú ag fothú slua.
Déan Bean Béil: Freastal ar na boiríní borgaire le do shocrúcháin is fearr leat (smaoinigh cíoróg, mustaird, leitís, trátaí, oinniún, agus avocado). Bréagáin Prátaí Sweet Bácáilte nó Sailéad Prátaí Dijon a thairiscint duit agus an Rainbow Slaw gruamaire , ildaite seo ar an taobh.
Nuashonraithe ag Miri Rotkovitz
Cad is gá duit
- 2 punt mairteoil talún, NÓ 2 (10-unsa) pacáistí ionad mairteola talún vegetarian
- 2 uibheacha mór, buailte
- 1/4 cupán arán plaisteach
- 2 múnla cúpla spúnóg
- 1 múnla mustaird
- 1 púdar oinniún spúnóg bhoird NÓ 1/2 oinniún beag, mínithe mionghearrtha
- 1 salann snáithín nó salann kosher
- 1/2 piobar dubh spúnóg
Conas é a dhéanamh
1. Má tá mairteoil talún á úsáid agat, déan an bolgán a chóireáil go dtí ardán agus líne a dhéanamh le scragall. Má tá ionad mairteola talún vegetarian á úsáid agat, cuir an oigheann go dtí 425 ° F, agus cuir bileog bácála in aice le páipéar pá.
2. I mbabhla mór, cuir le chéile mairteola talún nó ionadach mairteola vegetarian, uibheacha, brúgáin aráin, ciseag, mustaird, púdar oinniún (nó oinniún mionghearrtha), salann agus piobar. Measc go maith.
3. Le lámha glan, déan an meascán a mhúnlú i 10 bataí, ag aistriú gach ceann ar an mbileog ullmhaithe nó ar bhileog bácála mar a oibríonn tú.
4. Bróigh nó bácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh thart ar 8 nóiméad ar gach taobh, go dtí go bruitear tríd. Freastal ar láithreacha borgaire láithreach le do chliabháin is fearr leat.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 255 |
| Iomlán Saill | 13 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sóidiam | 414 mg |
| Carbaihiodráití | 3 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 29 g |