Dóiteáin te, leachtanna pléascacha a dhó, b'fhearr leat a bheith cúramach
Gach bliain déantar mórán daoine a ghortú agus tuairiscítear na céadta dóiteáin mar gheall ar thimpistí grilling. Leis an tóir atá ag cócaireacht amuigh faoin aer, geallann an fhadhb é a bheith níos measa sula n-éiríonn sé níos fearr.
Is é príomhchúiseanna gortuithe agus dóiteáin ó ghreillí gáis ná línte breosla a sceitheadh. Is féidir le píobáin, píobáin briste nó briste, feadáin venturi neamh-ainmnithe a scaoileadh próitéine neamhlitrithe is féidir a thógáil go tapa agus a chur faoi deara pléascadh.
Bíonn griopaí gáis nua-aimseartha ábalta chun gás a chosc ó chaibinéid taobh istigh den sórt sin, mar sin níl mórán díobhála ag sceitheadh mall, ach is é an gás ag an bhfoinse (sa chás seo an t-umar próitéine) an straitéis is sábháilte i gcónaí.
Nuair a thagann sé le tinte grill gáis lasmuigh de rialú, foinse an tine a aithint. Má tá an tine sa ghrill féin ansin déan na píobáin rialaithe a dhúnadh go cúramach agus lig an tine amach. Má tá an tine faoin ngríl agus is féidir leat an tanca breosla a fháil, an t-umar a mhúchadh. Ba cheart go dtarlódh sé seo an tine beagnach láithreach. Mura ndéanann sé, nó mura féidir leat teacht ar an chomhla umar, faigh amach ón ngríl agus glaoch ar an roinn dóiteáin.
Cuireann gualach a riosca féin mar gheall ar nimhiú aonocsaíde carbóin. Cuireann gualaigh dó go leor den ghás seo ar fáil. Bhí breis is 20 bás ann sna Stáit Aontaithe anuraidh ina n-aonar ó nimhiú aonocsaíde carbóin a bhaineann le grilling gualaigh.
Is é an chúis is mó a bhaineann le díobháil a bhaineann le húsáid sreabhán níos éadroime ná iarracht gualaigh a athdhíriú.
Is cúis le sruthán níos éadroime ar ghualóga te éadrom a bhaint as an sreabhach. Bíonn na gaistí seo thar a bheith inadhainte. Gan gaoth láidir, ní dhéanfaidh na gaistí pléascacha a dhíspreagadh agus fanfaidh siad timpeall ort chun an cluiche a sholas.
Seo a leanas na Rialacha Sábháilte Grilling:
- Suíomh gach rud. Ní mór griopaí a choinneáil ar shiúl ó thithe, fálta, crainn agus aon rud eile a bhfuil brú dóite. Áirítear leis seo go léir ar fud an grill chomh maith le thuas. Is maith smaoineamh é a bheith os comhair do grill agus a shamhlú go bhfuil an t-uafásach ó ifreann. An mbeidh an teach ina gcónaí? An mbeidh gach rud eile? Má tá an freagra ann ansin, tá suíomh maith agat.
- Bí réidh le tine a throid. Is smaoineamh an-mhaith é rochtain gar do uisce nó múchtóir dóiteáin. Cuimhnigh gur féidir le huisce an t-uisce a chur faoi deara le tinte ramhar a mhúscailt go litriúil mar sin má theastaíonn uait tine ramhar a chur amach is gá duit a bheith ina fad shábháilte uaidh. Má théann tú le múchtóir dóiteáin, déan cinnte go bhfuil a fhios agat conas é a úsáid. Nuair is gá duit é a úsáid, b'fhéidir nach mbeadh am agat na treoracha a léamh.
- Coinnigh ábhair inadhainte i bhfad ar shiúl ó do grill. Ná stóráil sreabhán níos éadroime gar do grill. Más féidir le sreabhach níos éadroime a bheith ró-theas, is féidir é a phléascadh. Chomh maith leis sin, cuir sreabhach níos éadroime nó aon leacht inadhainte le tine dhó.
- Nuair a úsáideann gríl gáis an riail 10 go 5 a úsáid. Mura dtosaíonn an grill laistigh de 10 soicind, an gáis a mhúchadh, fág an clúdach oscailte agus tabhair 5 nóiméad dó sula ndéanann tú iarracht arís. Is féidir le gás cruinne a fhorbairt i scamall mór go tapa.
- Seiceáil línte gáis go minic le haghaidh sceitheadh. Bruscaidh uisce gallúnach thar na píobáin agus na connaiscí a thaispeánfaidh tú aon sceitheadh féideartha. Déan leat dul thar gach cuid den líne gáis ón umar go dtí an dóire. Má fhaigheann tú sceitheadh ní mór duit an chuid sin a athsholáthar sula grill tú arís.
- Déan cinnte go bhfuil an tine amach nuair a dhéantar é. Le cas grill gáis de na comhlaí rialaithe agus an chomhla umar. Bí cinnte go gcuirtear aon ramhar dhó amach agus lig an grill go hiomlán roimh a chlúdaíonn tú é. Ar grill gualaigh cuir an clúdach in ionad na dtionscail go léir. Lig gualaigh sruthán amach agus fanacht thart ar 48 uair an chloig roimh luaithreach a dhiúscairt.
- Bí cinnte go bhfuil ceann soiléir ag an duine atá i gceannas grilling agus ní dhéantar a tharraingt as a chuid dualgas.
Mar is gnách, cuimhnigh gurb é an gné sábháilteachta is mó atá againn le daoine tuiscint choitianta. Tabhair aird ar an méid atá á dhéanamh agat agus má tá droch-mhothú agat, reáchtáiltear leis.