Is stáplacha de chócaireacht na Gréige é an t-oideas nó pitas na Gréige zucchini seo toisc go n-úsáideann siad go maith glasraí agus comhábhair an tséasúir. Is féidir le slice pita le sailéad a bheith lóin nó dinnéar nó fiú snack tráthnóna.
Ní bhaineann taos Phyllo ná aon screamh ar bith ar an pita seo. Is furasta é a chomhtháthú agus a bhácáilte agus is féidir é a sheirbheáil te nó teocht an tseomra.
Féach ar ár n-oidis eile zucchini greek thíos!
Cad is gá duit
- 8-10 zucchini mheán, scafa agus sciobtha
- 2 oinniúin mheánacha, diced
- 1 leek, cuid bán amháin, diced
- 1/2 cupán peirsil úr, mínithe
- 1/2 cupán mint úr, mínithe
- 3/4 lb. cáis feta, crumbled
- 3 uibheacha
- 1/4 cupán ola olóige (móide níos mó le haghaidh uile)
- 1/2 cupán arán cupáin, (móide níos mó le haghaidh deannach)
- salann agus piobar chun blas a fháil
Conas é a dhéanamh
Preheat an oigheann go 350 céim.
Cuir na zucchini i colander agus salann go héadrom. Ag baint úsáide as pláta, clúdaigh an zucchini agus cuir roinnt meáchain chun an leacht iomarcach a dhíscaoileadh. Lig dó suí thart ar leath uair an chloig a dhraenáil.
Téigh an ola olóige i bpanna agus déan an oinniúin agus an lionsa a chaitheamh go héadrom go dtí go bhfuil na oinniúin tréshoilseach.
Comhcheangail na comhábhair go léir i mbabhla mór. Snáithín a dhéanamh go héasca pan dhronuilleogach 9X12 nó bianna bhabhta níos mó le hola olóige.
Sprinkle ciseal de bhruagáin aráin sa phana. Cuir an meascán leis, agus cuir an dromchla le chéile, ionas go mbeidh sé fiú.
Bácáilte ag 350 céim ar feadh 30-40 nóiméad nó go dtí go dtosaíonn barr an pita ag dul órga donn. Lig dó fuarú beagán sula slicing.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 300 |
| Iomlán Saill | 18 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sóidiam | 515 mg |
| Carbaihiodráití | 25 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 10 g |