Cairbín Leagún Leithín Línín agus Glasraí

Stádas Kosher: Feola

An bhfuil gá le pléisiúr slua-chairdiúil don kid do do bharbecue eile? Skewer suas cuid de Leabóga Línín Leithín agus Veggie. Ní féidir leat ach iad a shaincheapadh le hábhar do chroí, ach cócaíonn siad go tapa, agus an úsáid is fearr a bhaint as spás luachmhar grill. Agus má thugann cloudburst bagairt do phleananna cócaireachta lasmuigh (nó mura bhfuil grill agat!), Is féidir leat iad a dhéanamh san oigheann.

Bí i do Bhéile: Do thaobh, smaoineamh Sailéad Eolana agus Glasraí Rósta nó arbhar ar an gcrann, agus sailéad mór glas nó an Rainbow Slaw seo bríomhar, bríomhar.

Leideanna Sábháilteachta Bia:

Tar éis duit na kebabs a chur le chéile agus iad a chur ar an grill, scriosadh aon mhara atá fágtha - ná bí ag teastáil an athmhúnlú a úsáid arís.

Ag brath ar mhéid do veggies agus cé mhéid a úsáideann tú in aghaidh an skewer, b'fhéidir go mbeadh roinnt fágtha agat. Ós rud é gur obair láimhe é cabhairíní, is dócha go dtiocfaidh siad i dteagmháil le súnna ón sicín amh, agus mar sin níl sé sábháilte chun iad a úsáid amh. Ina áit sin, comhcheangail na rudaí atá fágtha i mias bácála, iad a thriomú le ola olóige, gairleog, agus splancscéimhe de fhínéagar balsamhach, agus rósta in oigheann te agus iad ag grilling.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Má tá tú ag úsáid skewers bambú, cuir 12 in uisce ar feadh 20 nó 30 nóiméad. I mbabhla mór, neamh-imoibríoch, cuir an ola olóige, sú líomóide, gairleog, oregano, agus luibheanna úr le chéile (má úsáideann tú). Cuir an sicín ciúbáilte leis an mharcóg agus cuir an cóta leis. Clúdaigh agus cuisnigh ar feadh 30 nóiméad ar a laghad, nó suas le 4 uair an chloig.
  2. Chun na kebabs a dhéanamh, snáithíní na glasraí agus an sicín ar na skewers bambú réamh-sáithithe (is féidir leat skewers miotail a úsáid, más fearr leat). Chun an cur i láthair is ildaite, athraigh gach píosa cearc le glasraí difriúla. Cuir na skewers i mbosca bácála mór, éadomhain agus tú ag obair. Nuair a bheidh tú ag snáithiú na skewers go léir, brúigh na kebabs le haon mhuirín atá fágtha sa mbabhla. Clúdaigh agus cuisnigh nuair a dhéanann tú réamhtheas an grill nó an oigheann.
  1. Grill: Téigh gualaigh nó gríl gáis le teas meánmhéide. Nuair a bhíonn an grill te, déan na gríosaí grill ola go cúramach. Cuir na kebabs ar an grill. ag tabhairt aire gan slua a dhéanamh orthu. Cook, ag casadh ó am go chéile, go dtí go bhfuil an sicín donn agus bruite, thart ar 12 go 15 nóiméad. (Ba chóir teirmiméadar a léitear ar an toirt isteach i lár an chearc 165 ° Fahrenheit.) Aistrigh na kebabs go platter agus fónamh láithreach.
  2. Chun bácáil oigheann: Preheat an oigheann go 425 ° Fahrenheit. Ola go soiléir ar bhileog bácála nó ar phá mór rósta. Cuir na kebabs ar an mbia ullmhaithe agus a bhácáil, ag casadh uair amháin nó dhó, nó go dtí go bhfuil an sicín bruite, thart ar 18 go 20 nóiméad.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 423
Iomlán Saill 25 g
Saill Sháithithe 6 g
Saill neamhsháithithe 13 g
Cholesterol 95 mg
Sóidiam 99 mg
Carbaihiodráití 17 g
Snáithín cothaithe 4 g
Próitéin 34 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)