Glasraí Rósta Stíl an Mheán-Oirthear

Is bia comhchomhairle é glasraí rósta. Is foirfe é an lá gheimhridh fuar, tá na bréagáin rósta iontach mar bhéile éadrom nó ar mhias taobh le sicín nó fiú rósta pota. Is é an rud eile atá le déanamh ná gur féidir leat an cineál glasraí a theastaíonn uait a rósta a roghnú agus a roghnú i ndáiríre. Ní maith liom zucchini? Tá sé ceart go leor - ní mór ach rud éigin eile a fhágáil ar lár agus é a athsholáthar. Is glasraí den scoth é an eggplant freisin chun rósta. Foghlaim conas eggplant rósta .

Is éard atá iontach freisin maidir le glasraí rósta go bhfuil sé éasca agus is féidir é a ullmhú, a chócaráil agus a sheirbheáil faoi uair an chloig. Le haghaidh glanta éasca, rósta i mban éadomhain atá línithe le scragall. Bí cinnte go spraeáladh an scragall le spraeáil cócaireachta chun cosc ​​a chur ar an gcéad dul síos, áfach.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Preheat oven go 375 céim F. Sprae bileog fianán nó mhias bácála éadomhain (9x13) le do spraeála cócaireachta is fearr leat. Le haghaidh glanta éasca, is féidir leat do bhileog bácála nó pan le scragall alúmanaim a líne agus ansin spraeála a dhéanamh le spraeáil cócaireachta chun cosc ​​a chur le greamaithe.
  2. Ansin, tús a chur le sliceanna agus glasraí a ghearradh. Níl aon riail ann a leanúint anseo, ach is fearr liom na cairéid, an zucchini, an squash, na oinniúin agus na piobair a shleamhnú. Tá na prátaí delicious i ciúbanna nó le haghaidh prátaí beaga bán, sa cheathrú.
  1. Tar éis crapadh agus slicing, cuir glasraí in aon chiseal amháin ar bhileog bácála nó i mias. Brí le ola olóige. Cuir méid salainn agus piobar atá ag teastáil uait. Sprinkle le púdar gairleog, thyme, agus cumin.
  2. Cuir isteach é ar théamh agus cócaireacht ar feadh 45 nóiméad, nó go dtí go bhféadfar glasraí a phortú le forc. Freastal láithreach.

Cad atá le Péire le Glasraí Rósta

Tá glasraí rósta ina mhias taobh ilchodach. Is breá liom iad le cearc grilled , rósta mairteola, nó mar mhias neamhspleách le haghaidh dinnéar nó lón an-éadrom.

Is maith le cuid daoine freisin cuimín a sheirbheáil chomh maith le glasraí rósta chun anlann dipping a úsáid. Is fearr liom mo thuairim traidisiúnta, ach tá roinnt cineálacha ann a d'fhéadfá a úsáid chun blas na mbreiseán rósta a chomhlánú. Is féidir Hummus a dhéanamh go héasca sa bhaile, ach mar gheall ar an t-éileamh atá ag teacht leis, is féidir teacht ar an chuid is mó ollmhargaí freisin. Uaireanta gheobhaidh tú é sa rannóg deli i gcás cuisnithe nó ag na sliseanna. Foghlaim conas caola a dhéanamh sa bhaile .

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 282
Iomlán Saill 18 g
Saill Sháithithe 3 g
Saill neamhsháithithe 13 g
Cholesterol 0 mg
Sóidiam 89 mg
Carbaihiodráití 28 g
Snáithín cothaithe 5 g
Próitéin 3 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)