Tá an omelet veggie íseal-calorie seo an-íogair san earrach nuair a bhíonn asparagus agus beacáin i séasúr. Ach d'fhéadfá aon veggies úr eile a úsáid go maith agus go bhfuil siad i séasúr. Péire le toast iomlán cruithneachta agus torthaí úra le haghaidh bricfeasta nó brunch maith.
Go traidisiúnta ní dócha go mbeadh omelet mar chuid de phlean ithe sláintiúil. De ghnáth, úsáideann omelets roinnt uibheacha in aghaidh an omelet agus tá cáis agus feoil sailleacha líonta orthu, agus tá siad ag ardú ar chalaraí. Úsáideann an omelet seo whites uibheacha le buíocán uibhe amháin le haghaidh cothromaíocht deas blas agus uigeacht le sláinte agus cothú. Ansin cuirtear glasraí úra leis an omelet ag cur go leor cothaithigh shláintiúla agus snáithín cothaithe.
Is féidir leat an omelet sláintiúil seo a sheirbheáil aon uair den lá agus braitheann tú go maith é. Déanann sé go maith le haon béile ar an lá. Déan é a ullmhú le haghaidh bricfeasta nó brunch leisurely, nó a dhéanamh suas le haghaidh lón mhaisiúil. Má cheapann tú nach bhfuil aon rud agat a dhéanamh don dinnéar ach tá uibheacha agus cáis agat sa chuisneoir chomh maith le cúpla veggies úr, is féidir leat ceann de na omelets blasta seo a dhéanamh le haghaidh dinnéar freisin!
Cad is gá duit
- 1/4 cupán
- asparagus (úr agus mionghearrtha)
- 1/4 beacáin cupáin (slisnithe)
- 1 ubh mór
- 3 mór
- whites ubh
- 1 bainne spúnóg bhoird bhoird
- 1/8 salann an spúnóg
- dash piobar dubh
- 1/4 cupán cuid-skim mozzarella cáis (1/2 unsa)
Conas é a dhéanamh
- Téigh scile beag, neamh-bata thar teas mheán-ard. Cóta le spraeáil cócaireachta, agus cócaigh na asparagus agus na muisiriúin ar feadh ceithre nóiméad, nó go dtí go dtabharfar tairisceana. Bain na glasraí tairisceana as an banna, agus cuir i leataobh.
- I mbabhla beag, cuir na huibheacha, na h-uibheacha, bainne, salainn agus piobar in éineacht le chéile. Ansin, doirt an meascán uibhe isteach sa phana, ag sciath bun iomlán an uileáin.
- Ceadaigh an meascán cócaireacht ar feadh thart ar dhá nóiméad go dtí go mbeidh bun an mheascáin uibhe beagán daingean.
- Ansin, sprinkle cáis, beacáin, agus asparagus go cothrom ar leath an omelet. Ansin, ag baint úsáide as spatula, filleadh go cúramach ar cheann amháin an omelet thar an taobh eile, ag clúdach na veggies taobh istigh. Caithfidh an meascán uibheacha craiceann a dhéanamh ar an mbonn, agus beidh ort a chinntiú go mbíonn tú cúramach gan go mbeidh tú ag filleadh ar an omelet thar gan craiceann an omelet a bhriseadh.
- Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an omelet ar feadh 2 nóiméad níos mó, go dtí go n-úsáidtear an ubh go hiomlán agus go bhfuil an omelet deas agus bréagach.
- Sleamhnáin go cúramach ar an omelet as an bpáipéar agus ar pláta, agus arís eile an-chúramach gan do omelet atá déanta go héasca a bhriseadh. Ansin freastal ar an omelet láithreach.
Calories Per Serving 201
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1363 |
| Iomlán Saill | 29 g |
| Saill Sháithithe | 11 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 926 mg |
| Sóidiam | 6,136 mg |
| Carbaihiodráití | 126 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 144 g |