Taffy Saltwater

Is candy clasaiceach é Saltwater Taffy le uigeacht bog, chewy, cuileoga spraoi daite, agus éagsúlacht blasanna gan deireadh gan choinne!

Is post mór é a tharraingt ar taffy, agus post fada, mar sin más féidir, mar sin earcú le cara nó le ball den teaghlach chun cabhrú leat. Déanfaidh sé an post níos tapúla agus níos mó spraoi!

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Sciorta bileog bácáil le spraeála cócaireachta neamhbhrí.
  2. Comhcheangail an t-uisce, an síoróip arbhar, an siúcra gránach, agus an salann i sáspan 4-ceathrú thar teas meánmhéide. Corraigh go dtí go dtoscaíonn an siúcra, ansin nigh síos taobhanna an phain le scuab taosráin fliuch chun cosc ​​a chur ar criostail siúcra. Nuair a thagann an síoróip siúcra chuig boil, cuir teirmiméadar candy isteach.
  3. Cócaigh an síoróip, gan corraigh, go dtí go sroicheann an teirmiméadar 255 F (123 C) . Tabharfaidh an teocht seo taitneamhach bog agus chewy iontach. Más maith leat do taffy níos déine, cócaigh sé go 260 F le haghaidh taffy meántéarmach nó 265 F le haghaidh taffy an-ghnóthach. Nuair a bhíonn an teocht ceart agat, bain an t-uileán as an teas, cuir an t-im agus an blaistithe, agus cuir go dtí go mothraíonn an t-im agus go bhfuil gach rud measctha go maith.
  1. Doirt an candy ar an mbileog bácáilta ullmhaithe agus lig dó scaipeadh amach. Cuir uachtar marshmallow agus dathú bia ar an mbarr. Lig an candy fionnuar go dtí go dtosaíonn sé a shocrú timpeall na n-imill, thart ar 5 go 10 nóiméad. Sleamhnán a dhéanamh ar spatula faoi imeall amháin an candy agus é a fhilleadh isteach sa lár, os cionn uachtar marshmallow, ansin imeall eile an candy isteach sa lár, agus pacáiste dlúth a dhéanamh.
  2. Cuir ar lámhainní plaisteacha chun do lámha a chosaint, agus do lámhainní a spraeáil le spraeála neamhbhrú. Bailigh suas an candy agus glúdaigh sé le chéile go dtí go mbeidh an uachtar agus an dathú marshmallow measctha i. Ag coinneáil an candy sa dá lámh, tarraing do lámha óna chéile, ag síneadh an candy isteach i rópa eatarthu. Tabhair do lámha ar ais le chéile, déan an candy le chéile, agus déan an próiseas tarraingthe arís. Ar dtús, beidh an taffy drooping agus titim, ach de réir mar a leanann tú ag tarraingt an taffy, beidh sé fuaraithe agus beidh sé níos daingne agus níos éasca a ionramháil.
  3. Leanúint ar aghaidh ag tarraingt an taffy ar feadh 20 nóiméad go dtí go mbeidh an cruth aige go maith agus bíonn sé deacair a tharraingt. Tosóidh tú ag féachaint ar dhrugaí comhthreomhara sa candy ceirteacha i dtreo dheireadh an phróisis; is comhartha é seo an taffy réidh.
  4. Roinn an taffy isteach sa cheathrú chun é a dhéanamh níos éasca oibriú leis. Rollaigh an taffy isteach i rópa fada tanaí thart ar 1/2 orlach trastomhas. Bain úsáid as clúdaigh cistine olaithe nó scian géar chun é a ghearradh i bpíosaí beaga 1-orlach, agus athchuairt leis an taffy atá fágtha.
  5. Brúigh an taffy i bpáipéar céir chun cuidiú leis an cruth a choinneáil agus é a chosc óna chéile. Store Salt Water Taffy i gcoimeádán aerdhíonach ag teocht an tseomra ar feadh suas le dhá sheachtain. Is féidir leat é a choinneáil níos faide, ach le himeacht ama tosóidh sé a uigeacht bog agus chewy a chailleadh.

Athrú: Chun taffy stiallacha a dhéanamh, ullmhóigh dhá bhileog bácála, agus déan an síoróip siúcra a roinnt go cothrom eatarthu. Cuir leath an uachtar marshmallow le gach bhaisc, agus cuir dathanna éagsúla ar an mbarr. Tarraing gach bhaisc ina n-aonar, agus cuir iad isteach iad i rópaí fada tanaí. Cuir na rópaí taffy daite éagsúla le chéile, ansin iad a tharraingt tanaí ionas go mbeidh na dathanna a chumasc. Gearr agus cuir an taffy striped mar is gnách.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 113
Iomlán Saill 1 g
Saill Sháithithe 1 g
Saill neamhsháithithe 0 g
Cholesterol 3 mg
Sóidiam 17 mg
Carbaihiodráití 28 g
Snáithín cothaithe 0 g
Próitéin 0 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)