Is béile éadrom nó tionlacan é anraith te agus searbh na Síne is féidir teacht ar aon am den lá.
Chomhcheanglaíonn an t-oideas seo beacáin, bróga bambú, castáin uisce, sauce soy, anlann te, fínéagar, gairleog, oinniúin glasa agus ola chile, rud a fhágann gur mhias barántúil is féidir le vegáin agus glasraí (nó aon duine eile ar an ábhar sin) taitneamh a bhaint as. Tá sé te, nourishing agus oh-so-delicious. Déan baisc an chéad uair eile a theastaíonn uait teas suas le rud éigin te ar lá fuar.
Cad is gá duit
- 6 cupán brat glasraí
- 2 cupán beacáin, slisnithe (is fearr beacáin chluas adhmaid na Síne nó shiitake)
- Is féidir le 1 beag bróga bambú
- Is féidir le castáin uisce 1 beagán
- 2 spúnóg bhoird soy sauce (úsáid
- tamari a ghlanadh saor ó ghlútan más gá)
- 1/2 piobar snáithíní
- 1 anlann teaspoon
- 2 spúnóg bhoird fínéagar
- 3 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1/2 scallóga cupáin (oinniúin glas), slisnithe
- 2 spúnóg bhoird ola Chili
Conas é a dhéanamh
- I bpota mór, tabhair an brat glasraí le suanbhruith agus cuir na beacáin, bróga bambú, castáin uisce, anlann soy, anlann te, fínéagar agus gairleog leis. Lig suanbhruith ar feadh 20 nóiméad ar a laghad.
- Cuir na scalláin leis an bpota agus cuir suanbhruith ar feadh thart ar 5 nóiméad eile.
- Cruthaigh an ola chile.
- Cuir anlann soy breise, anlann te nó fínéagar leis.
Nótaí
- Déanfaidh aon beacán san oideas seo, ach de réir mar a luadh, is fearr beacáin chluas adhmaid na Síne nó shiitake. Cé go bhfuil beacáin shiitake ar fáil go héasca úr i beagnach aon siopa grósaera, is féidir le beacáin chluas adhmaid na Síne beagán níos mó iarracht a dhéanamh. Chomh maith leis sin ar a dtugtar beacáin dubh funicular dubh, is féidir na beacáin a cheannach triomaithe ó go leor miondíoltóirí ar líne, mar shampla Amazon. Bí cinnte go dtabharfaidh tú an t-am muisiriúin a thriomú má tá tú ag dul ar an mbealach a cheannach trína triomaithe.
- Tá anraith te agus géar beagán éadrom, agus bíonn sé saor in aisce tofu nó seitan friochta a chur le haghaidh próitéin a mhéadú.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 124 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 1,172 mg |
| Carbaihiodráití | 15 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 7 g |