Cuir blas breise le mairteoil talún maraíola agus curaí le rís a théamh san oideas ríse éasca friochta seo.
Cad is gá duit
- 1/2 punt lean mairteoil talún
- Marinade:
- 2 spúnóg
- an soy solas solas
- 1 1/2 spúnóg
- anlann soy dorcha
- 1 ciúbón fíon ríse Síneach nó seor tirim
- cúpla braon de ola sesame na hÁise
- 1 cornstarch cuibhéil
- Eile:
- 3 spúnóg bhoird peanut nó ola glasraí, le haghaidh frith-friochta
- 2 - 3 slices gingerroot úr
- 1/2 oinniún, scafa agus mionghearrtha
- 1 - 2 púdar curaí spúnóg curaí, chun blas a chur air
- 4 cupán gan fuar
- rís bruite
- 1/2 cupán piseanna reoite, leáite
- 1/4 cupán cairéad snoiteáilte
- 1 ubh mór, buille go héadrom
- 2
- scallóga (oinniúin glas, oinniúin earraigh ), go mionghearrtha
Conas é a dhéanamh
1. Cuir mairteoil na talún i mbabhla agus cuir na comhábhair mhara ar an taobh istigh, agus cuir an cornstarch leis. Déan mairteoil na talún a mharú ar feadh 15 nóiméad. Ullmhaigh na glasraí eile agus an fheoil marinating.
2. Cuir an ola le wok réamhtheáite ar ard teas. Nuair a bhíonn an t-ola te, cuir na slisní ginger agus cuir strioca ar feadh thart ar 30 soicind. (Is é seo an ola a bhlaistiú). Bain na slices ginger.
3. Cuir mairteoil na talún leis an wok agus cócaireacht, ag baint úsáide as spatula chun na píosaí a bhriseadh, ar feadh 1 - 2 nóiméad, go dtí go n-athraíonn sé dath.
4. Cuir an oinniún chopped leis. Stir-fry ar feadh 1 - 2 nóiméad, go dtí go dtosaíonn sé donn agus maolú. Cuir an teas síos go meánach, cuir 1 spúnóg bhoird de phúdar curaí agus corraigh go gairid go dtí go dtiocfaidh sé aramatach.
5. Cuir an rís leis, ag corraigh agus é ag casadh le spatula le teas a bhrú agus a bhriseadh suas. Corraigh i níos mó púdar curaí más mian leat (Chuir mé 1/2 spúnóg bhreise eile).
6. Cuir na piseanna agus an cairéad snoite agus cuir le chéile go maith iad.
7. Déan méid beag seomra i gcúinne an phainne agus cuir an ubh bhuille. Scrúdaigh an ubh agus ansin corraigh chun meascán a dhéanamh leis an rís. Corraigh sa scallion. Séasúir le salann agus piobar más gá. Freastal te.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 852 |
| Iomlán Saill | 20 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 11 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sóidiam | 342 mg |
| Carbaihiodráití | 133 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 32 g |