Déanann an meascán breá-tiúnta de milis, spicy, agus citris an Fiabhras Plandála le cocktail diaga d'aon ócáid. Tagann sé ó intinn an seoltóra RA Joseph Cassidy.
Is é áilleacht an deoch seo ná a chumas na trí ghnéithe den blas sin a chur le chéile i meascán taitneamhach agus tanaí. Níor thriail mé an deoch seacláide roimh seo ach fuair sé gur fearr leat é agus ceann amháin gur mhaith leat a mheas go rialta i do stoc barra. Déanann an aol agus an síoróip chipotle iontach seo an comhábhar sin, chomh maith le ceann de na rumanna móra de Flor de Caña a fhritháireamh, a fuair mé úsáideach i múnlaí eile próifílí milisítris den chineál céanna.
Cad is gá duit
- 1 1/4 ounces / 35ml Flor de Caña 4yr Gold Rum
- 3/4 unsa / 25ml Spiorad Seacláide Mozart
- 1 unsa / 30ml Sú Lime
- 3/4 unsa / 25ml Sioróip Chipotle Spiced * (oideas thíos)
Conas é a dhéanamh
- Doirt na comhábhair isteach i gcruthóir cocktail a líonadh le h-oighear.
- Crithigh go maith .
- Strain isteach i gloine cocktail fuaraithe.
* Siorcanna Chipotle Spiced:
- 2 Chillies Chipotle triomaithe
- 250 ml (8 1/2 unsa) Uisce
- 3.5 ml (thart ar 3 bhlaosc) Angostura Bitters
- 200 g (1 cupán) Siúcra Caster Bán
- 0.1g (thart ar pinch) salann mara
- Boil an t-uisce go réidh i sáspan.
- Slice na chilies agus bain úsáid as an chuid is mó dá gcuid síolta (an níos mó a fhágann tú, is é an teiripe is teo).
- Tóg an t-uisce as an teas agus cuir an chilies in é ar feadh 12 nóiméad.
- Bain an chilies a scriosadh agus a dhíscaoileadh, ansin fíneáil an t-uisce i sáspan eile.
- Cuir an siúcra agus an salann leis.
- Téigh go réidh go dtí go mbeidh an dá dhíscaoileadh.
- Cuir na giotánáin leis, stir agus bain as an teas iad.
- Lig dó fuarú roimh buidéalú. Stóráil sa chuisneoir.
(Recipe Courtesy: Joseph Cassidy)
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 326 |
Iomlán Saill | 9 g |
Saill Sháithithe | 5 g |
Saill neamhsháithithe | 3 g |
Cholesterol | 1 mg |
Sóidiam | 27 mg |
Carbaihiodráití | 42 g |
Snáithín cothaithe | 4 g |
Próitéin | 3 g |