Tá an t-oideas simplí agus sean-aimseartha seo ar Skillet Goulash Sean-Faiseanta sásta agus tapa. Úsáideann sé na comhábhair aicearra anraith trátaí comhdhlúite agus trátaí tóirithe le gairleog. Mura féidir leat trátaí díncithe a fháil le gairleog, cuir 2 chloige gairleog mínithe leis an oideas. Cócaigh an garlic le mairteoil agus oinniúin na talún.
Tá béilí skillet chomh maith toisc go bhfuil an-bheag glanta ann, agus is féidir iad a dhéanamh go tapa. Agus tá an pasta seo ag pasta go bhfuil cócaráilte ar dheis leis na comhábhair eile, rud a chiallaíonn sé béile mhias amháin. Ós rud é go bhfuil an pasta bruite sa anlann, tá uigeacht níos fearr aige agus go bhfaigheann sé níos mó blasanna ná pasta atá bruite i bpota ollmhór uisce fiuchta.
Is féidir leat cineálacha eile pasta a úsáid más mian leat. Bheadh Ziti nó mostaccioli go maith sa mhias seo. Is dóichí go dtógfaidh na cineálacha pasta seo níos faide chun cócaireacht ná an rotini, mar sin déan cinnte go mbainfeá blas ar an pasta mar atá sé ag cócaireacht. Cócaigh pasta i gcónaí ar an dente, rud a chiallaíonn go bhfuil an pasta tairisceana, ach tá roinnt uigeacht agus beagán frithsheasmhachta fós sa lár. Is féidir leat an t-oideas seo a scriosadh freisin le cáis Parmesan nó gréine grátáilte nó screabtha nó roimh ré a fhreastalaíonn sula ndéantar freastal air, cé nach traidisiúnta sa goulash an t-ábhar sin.
Freastal ar an t-iontráil síochánta seo le sailéad glas atá tossed le beacáin agus avocados, agus roinnt arán tartáilte le gairleog. Bheadh gloine dearg nó fíon ardaigh sobhlasta freisin, nó a sheirbheáil le tae éadaithe. I gcás milseog, chuirfeadh roinnt donn nó fianáin an béile i gcrích.
Cad is gá duit
- 1 punt mairteola talún
- 2 oinniúin, mionghearrtha
- 1 piobar clog dearg, mionghearrtha
- 1 (26 unsa) anlann spaghetti jar
- Is féidir le trátaí 2 (14-unsa) trátaí a dhíscrúdú le gairleog, gan srian
- 2 spúnóg fínéagar leann úll
- 2 spúnóg siúcra
- 1-3 cispheile paprika, chun blas a chur air
- 1 duilleoga marjoram triomaithe sa spúnóg
- 1/2 salann snáithíní
- 1/8 piobar snáithíní
- 1 cupán uisce
- 2-1 / 2 cupán rotini nó gemelli pasta
- 1/4 cupán peirsil cothrom-duille mionghearrtha, más gá
Conas é a dhéanamh
I skillet an-mhór, cócaigh mairteoil na talún, oinniún, clog piobar, agus gairleog go dtí go bhfuil an fheoil donn agus tá na glasraí tairisceana, ag bogadh chun an fheoil a bhriseadh suas. Drain maith.
Cuir an t-anlann pasta, trátaí eiteáilte lena n-leacht, fínéagar, siúcra, paprika, marjoram, salann, piobar, agus uisce chuig an scilet le mairteoil talún agus oinniúin agus cócaigh ar feadh 8 nó 10 nóiméad nó go dtí go dtosaíonn an meascán ag boil, ag corraigh go minic.
Cuir an pasta leis an skillet agus cuir an meascán ar ais go suanbhruith. Brúigh an bia, nochtadh, stirring go minic, go dtí go bhfuil an pasta tairisceana, thart ar 11 go 16 nóiméad. Tarraing gach rud le peirsil úr, má úsáideann tú, agus má sheirbheáil tú láithreach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 623 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sóidiam | 89 mg |
| Carbaihiodráití | 90 g |
| Snáithín cothaithe | 8 g |
| Próitéin | 41 g |