Labhraímid faoi fianáin sliseanna seacláide. Is féidir iad a bheith tanaí agus brioscach, tiubh agus crunchy, bog agus chewy, srl. Agus tá a dtuairim ag gach duine ar a bhfuil an ceann foirfe. Roinntear mo theach ar feadh an ama is faide. Is maith liom na fianáin gruamaire tiubh agus gránaigh daoine suntasacha eile na cinn bog, móisíní ualaithe. Ní maith liom blas an chainnigh mhóra a bhí ag teastáil le haghaidh na fianáin chewy agus mar sin ní mór dúinn comhréiteach a dhéanamh agus fianáin im peanut a ithe ina ionad sin. Gan gur fadhb é sin i ndáiríre.
Den chuid is mó, áfach, bhí mé beagán tahini faoi lé. Go deimhin, tá mé i bhfad níos taitneamhach ach níl ach mo bhaisc sheachtainiúil de anlann líomóid tahini de dhíth ar gach rud. Ach tá milis tahini, go háirithe halva, níos mó fós ag díriú orm. Is dócha gurb é an bhaisc de brownies halva a rinne mé le déanaí gurb é an mhias is fearr donn a chuala mé riamh agus mar sin rinne sé ciall orm dul ar ais ar mo chuid oidis fianán.
Is é atá i Raw Tahini ná síolta sesame a ghreamú suas (smaoineamh ar im imní an Mheán-Oirthear) agus mar sin bíonn sé i ngach iarratas saibhir agus milis. Agus nuair a chuirtear sé le fianáin sliseanna seacláide, cuirfidh sé in ionad an mhósais agus an uigeacht chewy agus an blas a thaitin ag gach duine a sholáthar. Tá mo theach aontaithe arís. Bain sult as!
Cad is gá duit
- 1 ubh iomlán agus buíocán uibhe 1
- 1 siúcra Corn
- 1 Cuir im neamhthuamaithe (ag teocht an tseomra)
- 1/2 Corn tahini amh (greamaigh sesame)
- 1 Teaspoon vanilla
- 1 1/4 Cups gach plúr críche
- 1 Salann an tsíocháin
- 1/2 Púdar bácála an tsiúcón
- 1/2 Soda bácála sa tsnáithín
- 2 cupáin sceallóga seacláide (leath-milis)
- Salann farraige (le haghaidh bearrtha)
Conas é a dhéanamh
Ag baint úsáide as seastán nó meascthóir láimhe, uachtar le chéile leis na huibheacha agus an siúcra go dtí go bhfuil siad in éineacht. Buille san im, greamaigh sesame agus bioráin.
I mbabhla ar leith, déan an plúr, salann, púdar bácála agus sóid bácála le chéile. Measc na comhábhair thirim isteach sa fliuch agus ansin cuir isteach na sceallóga seacláide. Cuir isteach plaisteach agus cuisnigh thart ar 8 uair an chloig nó thar oíche.
Réitigh an oigheann go 325 céim.
Bain úsáid as sciobán fianán chun liathróidí taos a fhoirmiú agus iad a chur ar bhileog bácála ar líne le páipéar pá.
Coinnigh na liathróidí taos ar a laghad 3 "ar leithligh mar a scaipeann na fianáin. Úsáid mé 2 oz. Bhuaigh mé thart ar 14 fianán mór.)
Bácáil ar feadh 15 - 16 nóiméad go dtí go mbeidh na h-imill donn go héadrom. Sprinkle le salann farraige agus ansin ligean do na fianáin fuarú go maith roimh iad a bhaint as an mbileog bácála. Beidh na fianáin an-bhog nuair a thagann siad amach as a dtosach agus beidh siad briseadh má iarracht tú iad a bhogadh. Nuair a bheidh siad fionnuar, beidh siad daingean go leor chun bogadh ach fanacht i gceann sa lár ar feadh i bhfad.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 381 |
| Iomlán Saill | 28 g |
| Saill Sháithithe | 14 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sóidiam | 238 mg |
| Carbaihiodráití | 30 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 4 g |