Sa Ghréig: μουστοκούλουρα, a rá: moo-stoh-KOO-loo-rah
Déantar an t-oideas seo do Mhóilíneacha Fíonchaor le petimezi - miliséir a thagann ar ais go dtí an Chré-Umhaois. Ceannaigh é nó é a dhéanamh sa bhaile chun na fianáin delicious seo a dhéantar le ola olóige agus gan aon im, uibheacha nó bainne a chruthú.
Déanann an t-oideas 25-35 fianán, ag brath ar an méid.
Cad is gá duit
- 1/2 ola olóige cupán
- 1/2 cupán molasses (fíonchaor, petimezi)
- 1/2 cupán siúcra
- 1/4 cupán branda
- 1/2 spúnóg sála bácála
- 1/2 cupán sú oráiste
- 1/2 spúnóg cinnamón (talamh)
- 1/2 spúnóg
- clóibh (talamh)
- 6 cupán plúr (gach cuspóir)
- 2 spúnóg de phúdar bácála
Conas é a dhéanamh
- Soda bácála a dhíothú sa brandy.
- Cuir an plúr agus an púdar bácála le chéile.
- Comhcheangail ola, móibíní fíonchaor, agus siúcra i sáspan. Cruthaigh go maith agus boil go ceann cúpla nóiméad go dtí go mbeidh sé cumaisc go hiomlán.
- Aistriú chuig babhla mheascadh, agus corraigh i mbranda (le soda bácála tuaslagtha), sú oráiste, cainéal agus clóibh.
- Cuir plúr (le púdar bácála) go mall, ag meascadh chun an taos fianán a chruthú.
- Preheat oigheann go 350F (175C).
- Ag baint úsáide as píosaí taos, cuir isteach fianáin tiubh (thart ar 1/2 orlach ar airde) i gcrutháin bhabhta nó uibheacha.
- Cuir ar bhileoga fianáin agus cuir brú ar 350F (175C) ar feadh thart ar 20 nóiméad. Athróidh an t-am cócaireachta beagán ag brath ar mhéid na fianán.
Tabhair faoi deara: Méadú a dhéanamh ar an gcainníocht oideas, méadú ar gach comhábhar go comhréireach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 98 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 84 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |