Faoiseamh Madraí Te Trátaí Glasa

Is é blaiseadh trátaí glasa blasta an rud is fearr do mhadraí te agus hamburgers, nó cuir cuid isteach i do chóiriú le haghaidh pasta nó sailéad prátaí.

Is bealach iontach é seo na trátaí glasa déanach-séasúr sin a úsáid.

Cad is gá duit

• 8 cupáin glas trátaí (mínithe mionghearrtha)
• 2 cupán oinniúin (mínithe mionghearrtha)
• 4 piobair clog (cuid dearg, mionghearrtha)
• 1/3 salann piocadh cupán
• 2 spúnóg bhoird
• spíosraí picilte measctha
• 1/2 síol soiléir spúnóg snámha
• 1 garbh clove (mionghearrtha)
• 2 1/4 cupán fínéagar bán
• 1 2/3 cupán siúcra donn (pacáilte)

Conas é a dhéanamh

1. Déan na glasraí mionghearrtha agus an salann a chomhcheangal i mórán cruach dhosmálta. Clúdaigh agus lig in áit fionnuar (thart ar 65 F go 70 F) ar feadh 10 go 12 uair an chloig, nó thar oíche.
2. Doirt na glasraí i gcúllach thar an doirteal agus lig draen. Sruthlaigh le huisce fionnuar agus bain úsáid as do lámha chun aon leachtanna breise a dhíscaoileadh.
3. Ceangail na spíosraí piotail agus na síolta soilire i mála spíosa cheesecloth.
4. I gcás cruach dhosmálta móra nó líneáilte cruan, cuir an fínéagar, an mála spíosraí, an gairleog chopped, agus an fínéagar le chéile. Cuir an meascán fínéagar os cionn teas ard agus cuir le boil é, ag bogadh go dtí go dtoscaítear siúcra. Cuir an meascán trátaí glas dhraenáilte agus cuir an meascán le boil. Laghdaigh an teas go meán-íseal agus boil go réidh, ag corraigh go minic, ar feadh 1 uair an chloig.

1. Cé go bhfuil an meascán ag cócaireacht, ullmhóidh an limistéar oibre, canner, prócaí, agus clúdaigh. Féach prócaí a ullmhú le haghaidh Próiseáil Canning agus Fiuchphointe Uisce .
2. Líon prócaí te, ullmhaithe agus bain na boilgeoga aeir le spatula plaisteach beag, ag fágáil spás ceann 1/2 orlach. Glan rioscaí próca agus feistiú le clúdaigh agus fáinní. Próiseas i sreabhadh folctha uisce fiuchphointe le haghaidh 10 nóiméad. Múch an teas, bain an clúdach, agus lig na prócaí san uisce te ar feadh 5 nóiméad. Bain go raca chun fuarú go hiomlán.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	20
Iomlán Saill	0 g
Saill Sháithithe	0 g
Saill neamhsháithithe	0 g
Cholesterol	0 mg
Sóidiam	339 mg
Carbaihiodráití	5 g
Snáithín cothaithe	0 g
Próitéin	0 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)