Tá na trátaí glasa friochta seo friochtaithe go domhain le foirfeacht donn órga agus ansin bíonn siad ag maireachtáil sprúrtha Sriracha le haghaidh sileadh. Tá na trátaí sobhlasta freisin le stíl feistis feistis nó snámh, maonáisí Creole , nó anlann athchóirithe .
Déanann an coirnéal agus an sciathán plúr sciath crispy ar na sleamhnáin trátaí iontach glasa seo. Déanann siad blaiseadh mór nó mias taobh.
Cad is gá duit
- 1 cupán plúr uilechuspóra, roinnte
- 1 ubh mór
- 1/2 cupán bainne
- 1/3 cupme cornmeal
- 1 salann tiúsóide móide níos mó le haghaidh sprinkling
- 1/2 spúnóg dromchla piobar dubh
- 6 trátaí glasa meánmhéide
- ola glasraí, le haghaidh friochta
- Maidir le Maonúise na Sríreach:
- 1/3 cupán maonáis
- 1 tablespoon Sriracha, nó chun blas a chur air
- Roghnach: 1 spúnóg cuimil sambal na hÁise (nó anlann cailín garlic)
Conas é a dhéanamh
- Téigh an oigheann go 200 F agus cuir raca i bácála má tá tú ag freastal ar na trátaí ar fad ag an am céanna.
- Cuir 1/3 cupán plúr isteach i mbabhla éadomhain.
- I mbabhla eile, buille an ubh leis an mbainne go dtí go réidh.
- Cuir an cupán 2/3 fágtha atá fágtha, 1/3 cupán cornmeal, 1 spúnóg salainn, agus 1/2 spúnóg de phiobar dubh úr i mbabhla éadomhain eile. Measc a chumasc go críochnúil.
- Doirt thart ar 1/2 orlach ola i scilet iarann teilgthe mór. Cuir os cionn teas mheán. Más féidir, teirmiméadar domhain-fhriuch a chur leis an bpac. Déan an ola a théamh go dtí thart ar 370 F. Mura bhfuil teirmiméadar agat, titim píosa aráin 1-orlach san ola. Ba chóir go dtógfadh sé thart ar 50 go 60 soicind go donn.
- Idir an dá linn, ag obair le cúpla trátaí ag an am, gearrtha géill agus bláthanna a chríochnaíonn an trátaí agus scriosann siad. Gearr na trátaí i slices 1/2-orlach.
- Cóta slice trátaí leis an plúr plain, ansin snámh isteach sa mheascán uibhe. Cóta leis an meascán plúr-choirce, cuir ansin ar raic agus arís eile leis na slices fágtha.
- Nuair a bhíonn an t-ola suas go dtí teocht, cuir roinnt sleamhnáin trátaí san ola te go cúramach. Ná bualadh na trátaí.
- Cócair go dtí go donn órga ar an dá thaobh, thart ar 4 go 5 nóiméad ar an iomlán.
- Le spatula, aistrigh na trátaí chuig tuáillí páipéir chun iad a thriomú, a scaipeadh le salann.
- Chun iad a choinneáil te, cuir iad ar an raca sa bácála agus cuir an t-uileán san oigheann réamhtheáite agus freastalaíonn tú na trátaí atá fágtha.
- Freastal na trátaí glas friochta leis an maonáis sriracha.
Mayrachaise Sriracha
- I mbabhla, cuir le chéile saibhir Sriracha, maonáis, agus gile garlic, má úsáidtear é. Comhcheangail go maith agus freastal ar na trátaí glas friochta.
- Déanann sé thart ar 6 seirbhís snack nó appetizer.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Trátaí Glasa Greata Classic le Sciathán Ciorcal Simplí