Ag ithe vegan? Cosúil le fajitas? Déan iarracht an t-oideas fajitas glasraí seo tapaidh agus éasca ag iarraidh piobair dearg agus glasa. Is féidir leat na fajitas vegetarian éasca a fháil ar an mbord i níos lú ná deich nóiméad (tá, i ndáiríre!). Fadhb ar bith! Sea, b'fhéidir gur mhaith le liosta comhábhair fhada, ach is piobair clog é an chuid is mó agus cúpla seasonings, lena n-áirítear púdar curaí, púdar Chili, agus piobar cayenne. Super gearr in am nó díreach giorra ar spíosraí úra? Tosaigh i leath go dtí dhá thrian de phacáiste de shéasúir ócáid in áit na spíosraí aonair, toisc nach cén fáth?
Níl aon bhealach mícheart ann chun bia Mheicsiceo a dhéanamh, i mo thuairim bhurrito-bhreise pearsanta, agus taispeánann oidis mar an duine seo ach cén bia mear Mheicsiceo atá tapaidh, éasca agus solúbtha. Tosaigh le piobair clog, cuir roinnt salsa (salsa nua-aimseartha nó siopa-cheannaigh) agus uachtar géar agus béile agat féin. Coinnigh an anlann te in aice láimhe, más rud é go bhfuil do rud agat, agus súgáil i roinnt guacamole sa bhaile má tá avocados sa séasúr. Cinnte, is féidir leat roinnt ionad feola, seitan éadrom donn nó fiú beagán de tofu sauteed nó friochta nó bácáilte a dhéanamh má theastaíonn uait rud éigin a bheith níos measa, nó é a choinneáil simplí agus lean an t-oideas.
Cad is gá duit
- 1-2 tbsp ola olóige
- 1 piobar clog dearg (slisnithe i stiallacha)
- 1 clog piobar glas (slisnithe i stiallacha)
- 1 oinniún (slisnithe tanaí)
- 1/2 salann garlic císte
- 1 púdar curaí cuair
- 1/2 cipín púdar chile
- 1/4 cíp piobar éanlaithe, nó chun blas a chur air
- 1/4 cupán salsa
- 1/4 cupán uachtar géar nó ionad uachtar neamh-déiríochta géar (roghnach, ach blasta!)
- 4 tortillas plúr (téite)
Conas é a dhéanamh
- I skillet mór nó friochta, piobarán saute clog agus oinniún in ola olóige.
- Cuir an salann gairleog, an púdar curaí, an púdar chile agus an piobar cayenne leis agus ligfidh sé cócaireacht, stirring go minic, go dtí go bhfuil piobair agus oinniún bog, thart ar 5-7 nóiméad. Déan cinnte nach ndéanann tú an piobair clog a tharraingt siar; ba chóir go mbeadh siad tairisceana, ach ní ró-bhog.
- Téigh na tortillas plúir sa mhicreathonn ar feadh cúpla soicind, nó san oigheann. Is maith liom mo oigheann toaster a úsáid chun seo, mar sin ní gá dom dul ar an oigheann mhór ach le tortillas a théamh.
- Roinn na piobair idir na ceithre tortillas plúr teasa. Cuir le beagán salsa agus uachtar géar (nó ionadaí vegan neamh-déiríochta) do gach duine agus fónamh láithreach.
- Bain sult as do chuid fajitas glasraí le piobair clog! Yum!
Béilí Vegetarian beagán níos simplí:
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 445 |
Iomlán Saill | 18 g |
Saill Sháithithe | 5 g |
Saill neamhsháithithe | 7 g |
Cholesterol | 8 mg |
Sóidiam | 841 mg |
Carbaihiodráití | 61 g |
Snáithín cothaithe | 6 g |
Próitéin | 10 g |