Easy Make-Ahead an Tuirc Gravy

Déan an snámhán do do turcaí Go raibh maith agat roimh an am, cuisnigh é, déan athchóiriú ansin le roinnt de na dripí ón bpacadh rósta turcaí nuair is mian leat a ithe! Cuimhnigh gurb é an t-ábhar salainn an t-inneachar salainn is fearr. Déan an snámhán a bhlas agus cuir salann de réir mar is gá. Beidh a fhios agat nuair a bhuail tú an méid ceart - go léir go tobann déanfaidh an t-ualachán blas feola iontach.

Níl rud ar bith cosúil le snámhán a dhéanamh roimh an am. Is féidir le Gravy a bheith deacair a dhéanamh agus cabhróidh sé go mór leis an gcoreálann sin nuair a bhíonn tú ag rith thart ar an béile a fháil réidh.

Cad is gá duit

• 5 cupán stoc sicín ó bhosca
• 1 oinniún, mionghearrtha
• 1 bouillon sicín triomaithe sa spúnóg
• 3 spúnóg bhoird im
• 1/3 cupán plúr
• Salt chun blas a chur air
• 1/4 piobar snáithíní
• Drippings ó turcaí uile chun blas a fháil

Conas é a dhéanamh

1. I sáspan mór, cuir le chéile broth sicín, an oinniún, agus bouillon sicín.
2. Beir le boil, teas a laghdú agus suanbhruith go dtí go laghdaítear an meascán go ceithre cupán, thart ar 30-45 nóiméad.
3. Nuair a bhíonn broth beagnach laghdaithe go dtí an méid ceart, cuirfear plúr agus im le chéile i sáspan trom eile. Cócaigh agus corraigh teas íseal go dtí go dtosaíonn an plúr beagán dath a thógáil agus cas a chur air.
4. Brúigh an brat sicín isteach sa phain leis an meascán plúir, ag cur sreang le sreang. Tabhair le boil, stirring i gcónaí. Doirt i gcoimeádáin, clúdaigh, agus fuaraigh ar feadh suas le 6 lá.

1. Nuair a bhíonn sé réidh le hithe, scriosadh roinnt driompaí agus saille ó na tuircíní isteach i sospan agus an doirtealán a dhoirteadh. Teas go dtí go bhfuil tú ag snámh. Tait an t-uafásach. Má tá blas maith aige, cuir salann níos mó, beagán in aghaidh na huaire, go dtí go mbeidh an blas meáchan saibhir agus meaty. Ansin corraigh piobar agus fónamh.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	566
Iomlán Saill	24 g
Saill Sháithithe	8 g
Saill neamhsháithithe	8 g
Cholesterol	238 mg
Sóidiam	1,011 mg
Carbaihiodráití	12 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	72 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)