Císte Banana Brasaíle (Cuca de Banana)

Is custaim íogair é Cuca de banana ó Dheisceart na Brasaíle, áit a fhágann inimircigh na Gearmáine a gcuid marc ar an ealaín áitiúil. Tá sraith banana ag an gcíste seo agus bearradh saibhir, rud a mheabhraíonn císte sreabhsail na Gearmáine. Chomh maith leis sin, d'fhéadfadh an t-ainm " cuca " teacht as an focal Gearmáinis le haghaidh císte - kuchen .

Mar sin féin, tá an císte seo sobhlasta agus cros iontach idir arán banana agus císte caifé . Coinneoidh sé sa chuisneoir suas le seachtaine (má mhaireann sé sin fada!).

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Cuir taobhanna 9 nó 10 orlach ar an taobh in aghaidh an leatha agus líne a chur le bun an phain le ciorcal de pháipéar céir. Preheat an oigheann go 350 céim.
  2. Déan an bearradh bruscair: Measc 1/2 cupán plúr, 1/4 cupán siúcra agus 1/4 cupán siúcra donn solais, cainéal, agus 1/2 salann tiúsóg i mbabhla beag. Gearr an t-im fuar i bpíosaí beaga agus cuir leis an meascán plúr. Measc im isteach an plúr agus an siúcra le do mhéara, ag cuimil an t-im agus na comhábhair thirim le chéile go dtí go bhfuil an t-im ceangailte go maith agus go bhfuil an meascán brúite, cosúil le béile an-garbh.
  1. Peel agus cuir na 2 bananas aibí isteach i slices an-tanaí agus a chur ar leataobh.
  2. Mash na 4 bananaí an-aibí i mbabhla beag. Cuir an ola, an t-uisce, na huibheacha, agus an fhuaileán agus an scuab leis chun iad a mheascadh go maith.
  3. I mbabhla mór, déan na comhábhair thirim (2 cupán siúcra, 2 2/3 cupán plúr, 1 púdar bácála spúnóg, 1/2 sóléid bácála, 1 salann cuibhreanna) le chéile.
  4. Cuir an meascán banana leis na comhábhair thirim agus cuir an meascán go maith.
  5. Cuir an bataire isteach sa chraiceann ullmhaithe. Sraitheann na slisníní banana ar bharr an chaidéil, ansin an meascán bruscair a scaipeadh thar na slices banana.
  6. Cuir císte san oigheann agus bácáil go dtí go mbeidh an meascán bruscair donn órga agus go dtéann an císte ar ais go dtí an teagmháil sa lár (nó nuair a thagann páipéar fiacla adhmaid i lár an chíste tirim), thart ar 45 go 50 nóiméad.
  7. Bain císte agus fionnuar ar raca ar feadh 15 nóiméad. Fáinne a bhaint agus teocht an tseomra te nó a sheirbheáil.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 609
Iomlán Saill 16 g
Saill Sháithithe 7 g
Saill neamhsháithithe 6 g
Cholesterol 101 mg
Sóidiam 704 mg
Carbaihiodráití 114 g
Snáithín cothaithe 6 g
Próitéin 8 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)