Bearta Sútha talún agus Comhionannas

Tá sé i gcónaí an-úsáid a bhaint as táirgí úr i mias, ach is é an rud is deacra gur féidir leis an oideas an comhábhar a liostú i roinnt bealaí éagsúla, de réir meáchain, i gcupáin, mar sin de réir mar a cheannaíonn tú na torthaí nó glasraí, d'fhéadfadh sé go ndéanfaí comhshó a dhéanamh. Agus ní bhíonn sútha talún gan eisceacht. B'fhéidir go n-iarrfaidh do chos ar cupáin sútha talún slisnithe ach tá sé beartaithe agat sútha talún a cheannach ar an margadh - cé mhéid is gá duit?

Go fortunately, tá roinnt athruithe déanta cheana féin duit, rud a ligean duit a fháil amach cé mhéad sútha talún atá i bpunt tipiciúil nó cé mhéad slices a bheidh i bprionsabal, chomh maith le coibhéisí eile.

Mura féidir leat sútha talún a fháil nó nach bhfeiceann tú siúd atá ag do grocer úr, is féidir leat cineál eile de sméar a chur in ionad - is féidir ach aon chineál sméar a thógáil in ionad beart in oidis ag iarraidh sútha talún . Ar ndóigh, ní bhraitheann siad sútha talún, ach ba cheart go mbeadh an toradh deiridh chomh maith chomh maith.

Pionta Sútha talún Nua a Thiontú

D'úsáid sé go mbfaighfeadh sé caora sa mhargadh a dhíoltar i gcoimeádáin cairtchláir nó i gcoimeádáin ceathrú (agus fós ag margaí feirmeoirí), ach is dócha go bhfeicfidh tú na caora seo pacáistithe i gcoimeádáin phlaisteacha a thomhas de réir meáchain- níos sonrach, ounces. Is é an méid is coitianta ná 16 unsa, agus, ar ndóigh, is ionann punt. Má iarrann d'oideas pionta sútha talún úr (nó ceathrú, atá 2 phionta), tá roinnt athruithe simplí le leanúint.

Is ionann pionta amháin:

• 3/4 punt (12 unsa)
• 12 mór, 24 mheán, 36 sútha talún beag
• 1 1/4 cupán puréed
• 2 1/2 cupán sútha talún iomlán
• 1 1/2 go 2 cupán sútha talún slisnithe

Punt a Thiontú go Cupaí

Is minic gurb é an tartán torthaí, an sailéad samhraidh, nó milseog úr, oidis a iarrann sútha talún a ghearradh ná an tomhas i gcupáin is minic.

Má tharlaíonn tú coimeádán 1 punt de sútha talún iomlán a thabhairt sa bhaile, tá cúpla coibhéis simplí ann chun tú a fháil ar an mbóthar ceart.

Is ionann punt de sútha talún iomlán:

• 2 3/4 cupán sútha talún slisnithe
• 3 3/4 cupán sútha talún ar fad

Sútha talún Reoite a Thiontú go Cupaí

B'fhéidir go bhfuil tú ag iarraidh a ithe níos sláintiúla agus ba mhaith leat gruaigí torthaí a chur le do aiste bia, nó fuair tú oideas ar anlann sútha talún nach mór duit ach dul chun an pannacotta. B'fhéidir nach féidir leat an scéal sin a thosú le haghaidh sreabhán sútha talún do sheanmháthair. Ach is marbh an gheimhridh é agus ní fheiceann na caora ar an margadh chomh mór. Is é seo nuair a bhíonn sútha talún reoite i ndáiríre go héasca, agus le cúpla athrú simplí, is féidir leat babhtáil a reoite le haghaidh úr in beagnach aon oideas.

Corn One Sútha talún a Thiontú

Tá sé i gcónaí an-úsáideach go mbeadh comhionann le cupán amháin ann nuair a bhíonn cócaireacht, go háirithe le sútha talún. Faigh a fhios go díreach cé mhéad is gá duit-ó chaora iomlána le ounces go puree-nuair a thiontú ó thomhas cupán.

Is ionann cupán amháin de sútha talún iomlán:

• 8 sútha talún mór
• 5 unsa sútha talún úr
• 1/2 cupé purée