Tá na cuiríní dearg veilbhit seo chomh delicious mar atá siad tarraingteach. Déanann siad cóir iontach le tamall ar bith den bhliain, agus déanann an dath dearg dearg iad rogha iontach do Lá Vailintín nó ar maidin na Nollag.
Glaze na babhdáin le frostáil uachtair cáis nó éadáil bhreilleáin agus déantar iad a mhaisiú le siúcraí dearga nó candies. Beidh na tuáilíní seo buailte an toirt!
Cad is gá duit
- Donuts:
- 1 1/4 cupán plúr uilechuspóireach (5 1/2 unsa)
- 1 púdar cócó spúnóg bhoird
- 1/2 cupán siúcra gránach
- 1/2 sóid bácála ciúbón
- 1/2 salann snáithíní
- 1 ubh mór
- 1/2 cupán bláthach *
- 1 spúnóg bhoird dathú bia dearg
- 4 spúnóg bhoird im (leáite, fuaraithe beagán)
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 1/2 spleacán fínéagar bán
- Vanilla Icing:
- 1 1/4 cupán siúcra púdraithe (sift tar éis a thomhas)
- 1 sioróip arbhar solais spúnóg bhoird
- 1 im spúnóg bhoird (leáite)
- 1 spúnóg bhoird uisce (nó níos mó, de réir mar is gá)
- 1/2 sliocht snáithíní cúilíní
- Iasc Cáis Uachtar:
- 1 1/4 cupán siúcra púdraithe (sift tar éis a thomhas)
- 2 spúnóg bhoird cáis uachtair (softened)
- 1/2 sliocht snáithíní cúilíní
- 3 spúnóg bhoird bainne (nó níos mó, de réir mar is gá)
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 F.
- Píobáin phíobáin spraeála le spraeála cócaireachta neamhstick.
- I mbabhla mheán, cuir an plúr, an púdar cócó, an siúcra gránach, an sóid bácála, agus an salann le chéile. Cruthaigh le whisk nó spúnóg a chumasc go críochnúil.
- I mbabhla mór, cuir an t-ubh leis an bláthach (nó bainne géar), dathú dearg bia, im leáite, 1 cuisleón de shliocht fánaile agus fínéagar.
- Cuir an meascán tirim leis an meascán fliuch agus cuir suas go dtí go mbeidh sé cumaisc.
- Spúnóg an bataire i mála stórála beag plaisteacha bia.
- Gearr cúinne beag as an mála agus píobáin an bataire isteach i gcabháin an fhuinneogáin, agus iad a líonadh thart ar leath iomlán.
- Bréagáin chaighdeánaigh a mhúscailt ar feadh thart ar 10 go 12 nóiméad. Bréagáiníní mion-bhácáilte ar feadh thart ar 6 nóiméad.
- Cuir na bairr de na cuiríní isteach sa cháis uachtair nó ar an n-imscrúduithe chun glaze a ghlanadh nó a scaipeadh leis an gcnaoi (féach thíos).
- Déanann an t-oideas thart ar 10 cairníní bácáilte caighdeánach nó thart ar 16 go 18 mion-bhácáilte bácáilte.
Vanilla Icing
- I mbabhla mheascadh le meascthóir leictreach ar luas íseal, cuir le chéile an siúcra púdraithe cothaithe leis an síoróip arbhar éadrom, im leáite, 1 spúnóg bhoird uisce agus 1/2 spúnóg bhreise de sliocht vanilla.
- Buail an lobhadh, ag cur níos mó uisce i méideanna beaga go dtí go mbaintear amach an comhsheasmhacht atá ag teastáil.
Iasc Cáis Uachtar
- I mbabhla a mheascadh le meascthóir leictreach ar luas íseal, cuir an siúcra púdraithe le chéile leis an cáis uachtar softened, 1/2 spúnóg bhreiseáin agus 3 spúnóg bhoird bainne.
- Buail an lobhadh, ag cur níos mó bainne i méideanna beaga go dtí go mbaintear amach an comhsheasmhacht atá ag teastáil.
* Is ionad maith bláthach bainne géar é. Le bainne géar a dhéanamh, cuir 1 1/2 spúnóg de fhínéagar bán nó sú líomóide i gcupán tomhais. Cuir bainne leis an líne cupán 1/2. Cruthaigh agus fágáil ar feadh thart ar 5 nóiméad. D'fhéadfadh sé a bheith cuma, ach is ceart go leor.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 345 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Sóidiam | 352 mg |
| Carbaihiodráití | 55 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 5 g |