Cibé an úsáideann tú an sorn nó an micreathonn, tá cabáiste steamed taobh mhias iontach. Tá sé tapaidh agus éasca agus tá sé ina chompánach den scoth le mairteola, muiceoil, liamhás agus ispíní.
Is ionadh é go bhfuil cabáiste ar cheann de na rudaí a chócaíonn go maith sa mhicreathonn. Mura bhfuil stampa stampa nó cliabh gaile agat, bain úsáid as an micreathonn. Níl micreathonn nó glais? Níl aon fhadhb. Is éard is gá duit go léir le pota mór le clúdach agus colander miotail.
Breeze is ea aon ghlasraí a steam, is cuma cén uirlisí atá ar fáil duit. Feicfidh tú gurb é ceann de na bealaí is fearr chun taisteal a bhaint as go leor de na veggies is fearr leat. Gheobhaidh tú taitneamh a bhaint as a n-blas nádúrtha, ach tá sé feabhsaithe leis an modh cócaireachta simplí seo agus beagán séasúrach.
Le haghaidh cabáiste steamed, is féidir leat é a choinneáil an-simplí. Is féidir an t-oideas seo a úsáid le modh an mhicreathonn nó an stovetop agus ligeann an t-im agus an salann a shíneadh go simplí go n-éireoidh blas taitneasach an cabáiste.
Más maith leat, cuir dill nuaghearrtha le 2 spúnóg bhoird de uachtar géar seachas an t-im. Nó, cuir ach cuid de na luibheanna triomaithe is fearr leat leis an im agus salann.
Cad is gá duit
- 1/4 cabáiste beag (gearrtha i slices)
- 2 spúnóg bhoird im gan choinne
- Salt chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
Freastalaíonn an t-oideas seo le beirt daoine, ach is féidir leat na seirbhísí a mhéadú go héasca. Tús a chur le cabáiste níos mó agus úsáid 2 spúnóg im ar feadh 1/4 ceann cabáiste.
Conas Cabáiste Steam sa MICREATHONNACH
- Cuir an cabáiste slisnithe i mias casserole beag micreathonn-sábháilte.
- Cuir 1/4-orlach de uisce leis.
- Clúdach agus micreathonn ar ard ar feadh 8 nóiméad. (Más rud é nach bhfuil turntable ag do mhicreabhonn, cas an mhias 1/4 ar leathbhealach trí chócaireacht.)
- Drain uisce as an mhias agus cuir im agus salann.
Conas Cabáiste Gaile ar an Sorn
- Líon pota mór le huisce agus cuir cliabh gaile nó colander miotail ar bharr an phota. Ba chóir go mbeadh an t-uisce sa phota díreach faoi bhun an chiseáin.
- Cuir an t-uisce le boil, cuir an cabáiste slisnithe leis an gciseán ansin.
- Clúdaigh an cliabh le clúdach agus gaile go dtí go mbeidh an cabáiste tairisceana agus brioscach. Bíonn an chuid is mó den cabáiste thart ar 5-8 nóiméad. Ní fhéadfaidh roinnt cineálacha cosúil le Napa, bok choy, agus cabáiste savoy ach 3-5 nóiméad a ghlacadh. (Má úsáideann tú colander, bí cinnte go bhfágann tú spás beag ionas gur féidir leis an gaile éalú. Oibríonn an clúdach go maith go maith.)
- Bain an cabáiste ón gciseán agus cuir im agus salann.
Leid: An bhfuil do chuid mogalra ró-mhór do do phota? Ní chailltear go léir, ní mór duit ach an bhearna a chlúdach.
Níl ort ach cuimilt píosa scragall a shroicheann leathbhealaigh timpeall an phota, ansin cuimilt é go leath i bhfad.
Brúigh an dá phíosa scragall seo timpeall gach taobh den phota agus de na coiléir chun an gaile taobh istigh a rothlú.
Má fhilleann tú imeall an scragall os cionn barr an choirnéil fanfaidh sé i bhfeidhm (tá an scragall an-solúbtha, mar sin cuir sé in áit é).
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 258 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sóidiam | 263 mg |
| Carbaihiodráití | 36 g |
| Snáithín cothaithe | 16 g |
| Próitéin | 8 g |