Cé mhéad uair a rug tú paicéad siopa a cheannaigh, ar feadh an tsaoil, aráin Pitta as an seilf ollmhargadh? Tá gach duine againn go ceann amháin nó ar a chéile, agus ar ndóigh, tá siad iontach nuair a bhíonn tú i Hurry. Cuir isteach pitta nua-bhácáilte sa bhaile agus beidh tú ag streachailt le dul ar ais, is cuma cé chomh gnóthach atá tú.
Níl sé deacair a dhéanamh agus cé go bhfuil an t-am cosúil go fada, caitheann an chuid is mó de sin ar an am tástála, rud a fhágann tú am chun rudaí eile a dhéanamh.
Is é an t-easnamh, más rud é go gcaithfidh duine a bheith ann, nach gcoinníonn siad chomh maith agus molaim go ndéanfaidh siad baisceanna agus go n-itheann tú aon ní nach n-itheann tú mar a dhíscaoileann siad go tapa agus go mbainfidh siad blas maith.
Cad is gá duit
- 250 g plúr aráin bán (láidir)
- 250 g plúr lánchuspóra
- 1 cón salann
- 1 císte giosta tapa (ar a dtugtar éasca le chéile)
- 2 tbsp ola olóige (nó ola ráibe fuar-bhrú)
- 300 ml uisce (te, ach ní te, b'fhéidir go mbeadh ort beagán níos mó nó níos lú)
Conas é a dhéanamh
Is féidir leat an t-arán seo a dhéanamh de láimh nó meascthóir seasta a úsáid.
Measc an plúr láidir agus simplí le chéile agus crithigh isteach i mbabhla mheascadh mór, nó má mheascánaítear é má úsáideann tú. Ar thaobh amháin den bhabhla scaoil an salann agus ar an taobh eile, an giosta (ní cuir salann go díreach ar giosta de chineál ar bith ná má mharbhóidh tú é).
Cuir an ola agus 3/4 den uisce leis agus déan é a mheascadh go maith chun taos bog fliuch a dhéanamh; cuir níos mó uisce ar a laghad ag an am agus ní gá a bheith ionadh más gá an taos níos mó.
Cuir an t- aonad ar lámh ar dhromchla oibre éadroma nó sa mheascóir ar feadh 5 - 6 nóiméad. Pop an taos ar ais isteach sa bhabhla, clúdaigh agus fág sé ar feadh 20 nóiméad.
Téigh arís ar feadh 5 nóiméad, clúdaigh agus fág ar feadh 20 nóiméad. Déan am deireanach amháin.
Déan an taos a roinnt go cothrom i sé phíosa (nó ocht más mian leat Pitta níos lú) agus cuir gach ceann isteach i liathróid. Fág na liathróidí clúdaithe le héadach agus tú ag teas an oigheann.
Cuir cloch bácála (má tá ceann amháin agat) i lár an oigheann, nó le bileog bácála trom. Téigh an oigheann go 230 ° C / 450 ° F / Gáis 8 agus fág ar feadh 15 nóiméad chun a chinntiú go bhfuil an cloch nó an tráidire agus an t-uisce teann.
Rollaigh gach liathróid taos isteach in uillinn thart ar 5mm / ¼ orlach tiubh.
Oscail an doras oigheann agus scaoil an t-arán go tapa dhá uair sa chladach agus bácáil sé ar feadh cúpla nóiméad go dtí go mbeidh sé ag tosú go dona. Bain as an oigheann agus fág le fuarú agus tú ag cócaireacht dhá cheann eile. Déan arís.
Is fearr a itheann an Pitta te agus ar an lá a dhéantar iad. Mura n-itheann siad iad láithreach, clúdaigh agus stóráiltear iad i stáin aeir, ach go dáiríre, ná iad a fhágáil ró-fhada.
Tá álainn Pitta sásta le curaí nó le cailín. Bain úsáid as iad líonta le haghaidh picnic .
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 176 |
| Iomlán Saill | 9 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 859 mg |
| Carbaihiodráití | 21 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 3 g |