Cuisneoirí Fíon

Tá stóráil fíona bunúsach go leor chomh fada agus is cuimhin leat buidéil a choinneáil amach as timpeallacht ró-thirim agus díriú ar iad a choinneáil fionnuar, dorcha, go fóill agus taobh le chéile.

Stóráil Fíon: Aonaid Cuisneoir Fíon

Is aonaid sheasamh atá i gceist le cuisneoirí fíon , ar a dtugtar chillers fíona freisin, atá ceaptha chun do fhíonta a stóráil agus a choinneáil ag suíomh teochta ar leith (go hidéalach idir 45-64 céim, ag brath ar cibé an bhfuil tú ag stóráil gruaige nó dearg).

Ag teacht ar éagsúlacht praghsanna, cumais, críochnaidí agus toisí buidéil, tá aonaid cuisneoirí fíona ar cheann de na bealaí is coitianta chun fíon a stóráil don díograiseoir fíon novice.

Aonad Cuisneoirí Fíon agus Coinníoll Cuisneora Fíon

Is gnách gurb iad aonaid chuisniúcháin fíon an chéad shraith i saol na stórála fíona agus soláthraíonn siad bealach eacnamaíoch chun bailiúchán fíona a chaitheamh, seachas an bunchóras agus na mboscaí. De ghnáth, cuireann siad stóráil dhlúth, suíomh teochta cothrom seasmhach, ar chumas na buidéil a stóráil ar a thaobh agus a chinntiú go bhfuil do fhíonta faoi nochta beagnach sa phróiseas.

Tá míbhuntáiste mór amháin ag cuisneoirí fíona, áfach, má tá tú ag lorg fíonta a stóráil don fhadtéarma, lena n-éabhlóid atá ag dul in aois a uasmhéadú sa réimse 10+ bliana. Níl an chumas ag na haonaid seo leibhéil taise a rialú agus de ghnáth taiseacht choibhneasta de 30% a choimeád, áit a n-iarrann coinníollacha cóiréireachta is fearr do fhíonta ag dul in aois le taiseacht choibhneasta de 60-70%.

I dtimpeallachtaí tirim, fiú le fíon a stóráil ar a thaobh, tá seans níos mó ag corc fíon a thriomú amach. Ós rud é go dtéann an corc amach, bíonn sé níos giorra agus tosaíonn sé ag crapadh agus é ag cruthú fiseán beag sa séala a thosaíonn ar bharr na coda nó an chuid atá nochta den choirc agus go n-oibríonn sé síos go dtí an fíon. Féadfaidh sé seo deireadh a chur leis an aer an fíon a thrasú, rud a fhágann ocsaídiú millteach a thugann geallúint dó dona olc a dhéanamh ar an bhfíon.

Mar sin, le haghaidh dul in aois fadtéarmach, is féidir le cuisneoirí fíona a bheith níos rioscaí; áfach, le do fhíonta a choinneáil sláintiúil agus sona sa ghearr-théarma, líonann siad nideoige mór. Má tá imní ort faoi neamhábaltacht an aonaid cuisniúcháin fíon chun leibhéil taise a rialú, b'fhiú caibinéid stórála fíona a fhíorú, rud a thairgeann na suíomhanna teochta agus taise i gcoitinne chun na torthaí stórála is fearr is féidir a chinntiú le haghaidh do bhailiúcháin fíona.

Roghanna Fuarú do Aonaid Cuisneoirí Fíon

Tá dhá phríomhchineál córais fuaraithe ann d'aonaid chuisnithe fíona. Is é an córas comhbhrúite gaile an chéad cheann is coitianta, mar a úsáidtear i cuisneoir caighdeánach. Is é an dara rogha agus an éifeacht is mó ar fhuinneamh an córas teirmeaileictreach, a dhéanann an chuid is fearr i dtithe nach gcoimeádtar i bhfad níos teo ná 75 céim agus i gcás nach dteastaíonn teochtaí níos faide ná 50 céim ar na fíonta.

Déantóirí Barr Reoiteoirí Fíon

Cé go bhfuil cuisneoirí fíon mar dhosaen dime, agus tá raon samhlacha ar fáil fiú i do stóráil crua-earraí áitiúil, íocann sé bata le monaróirí a dhéantar triail agus fíor. Na cuideachtaí cuisniúcháin fíon is fearr le súil a bheith acu lena n-áirítear: línte fuaraitheoirí Avanti, Vinotemp, Wine Enthusiast's Silent agus N'Finity.

Maidir leis an bpraghas, is éard is aonaid cuisniúcháin fíona an modh iontrála den scoth chun stíonta fíonta a stóráil le haghaidh tomhaltas níos mó láithreach. Cé nach meastar go bhfuil siad leordhóthanacha le haghaidh dul in aois fadtéarmach, is cinnte go n-éireoidh leo go láidir i réimse na stórála fíon gearrthéarmach cuí. Má tá tú ag smaoineamh ar aonad cuisnithe fíona, féach ar ár n-athbhreithnithe agus moltaí cuisneoirí fíona is déanaí.