Creamed Yuca (Cassava) Le Gairleoige Rósta

Más maith leat prátaí maisithe, is breá leat an t-oideas seo a chaitheamh le haghaidh yuca sústa, uachtar (cassava) a bhlaiseadh le gairleog róstach agus le fios ar nutmeg. Is é seo bia compord sa Mhuir Chairib is fearr.

Nótaí Cook:
Is maith linn leath agus leath a úsáid san oideas seo, ach is féidir leat soymilk , bainne iomlán, 2% bainne nó bainne scim a chur in ionad.

Mura féidir leat fréamhacha yuca nua a fháil, is féidir leat an yuca reoite a ullmhú atá ullmhaithe cheana féin le haghaidh cócaireachta.

Tá treoracha le haghaidh gairleog rósta san áireamh sa chos seo.

Cad is gá duit

• 2 1/4 punt
• yuca (cassava) -
• peeled agus ciúbach
• 1 ceann gairleog rósta
• 4 spúnóg bhoird im
• 1 cupán leath leath agus leath
• pinch de chnóite grátáilte
• salann agus piobar chun blas a fháil

Conas é a dhéanamh

Rósta an Gairleoige:

1. Preheat oigheann go 450 F.
2. Cé go bhfuil an oigheann ag teasáil, craiceann an oiread de chraiceann páipéar na gairleog agus is féidir leat a ghearradh thart ar 1/2 orlach ó bharr an garlic a nochtann na clóibh.
3. Socraigh an garlic ar chearnóg tinfoil agus cuir ola ola olóige ar an mbarr. Ansin cuir an garlic isteach go docht leis an scragall. Bácáil ar feadh uair an chloig.
4. Bain an garlic as an oigheann agus lig dó fuarú sula ndéantar é a láimhseáil.

1. Déan an gairleog a scaoileadh amach as na cromáin papery a úsáid.

Treoracha oideas Yuca Creamed (Cassava):

1. Cé go bhfuil an gairleog rósta, craiceann agus ciúb an yuca (cassava) le haghaidh cócaireachta.
2. Cuir an yuca i sáspan agus clúdaigh sé le huisce saillte.
3. Beir le boil, agus ansin a laghdú go teas meánach. Clúdaigh agus suanbhruith go dtí go mbeidh an yuca bruite go maith - thart ar 20 nóiméad. (Ba chóir go mbeadh an yuca tairisceana agus beagán tréshoilseach.)
4. Bain an yuca as an teas agus draein as an uisce.
5. Cuir Yuca bruite i mbabhla chomh maith leis an leathleog, an gairleog rósta, agus an t-im. Mash in éineacht le masher prátaí nó faip ag baint úsáide as boltóir leictreachais.
6. Séasúr le nutmeg, salann, agus piobar.
7. Freastal te.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	424
Iomlán Saill	12 g
Saill Sháithithe	8 g
Saill neamhsháithithe	4 g
Cholesterol	34 mg
Sóidiam	103 mg
Carbaihiodráití	74 g
Snáithín cothaithe	4 g
Próitéin	5 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)