Cocktail an-suimiúil agus uathúil, is é an Somrus Fizz amháin a mbeidh tú ag iarraidh taithí a fháil ar a chuid ama i do shaol, go háirithe má tá tú ina lucht leanúna den ealaín Indiach. Cruthaíodh é ag Benjamin Newby, mixologist branda Somrus in earrach na bliana 2015 agus is deoch íogair é.
Fuair mé meas nua ar bhia Indiach le déanaí agus fuair mé go raibh an fizz seo ina dhiaidh sin go foirfe le cur chun cinn na gcuraí. Tá achomharc fionnuar, athnuachan ann agus roinnt gnéithe níos coimhthíocha a théann i gcodarsnacht leis na spíosraí traidisiúnta sin.
Is é príomh-ghné an deoch Somrus, licéar uachtar Indiach le roinnt spíosraí traidisiúnta na tíre (níos mó ar an licéar thíos) agus tá sé péireáilte le gin agus limoncello. Tá an bláthanna oráiste agus na huiscí ardaigh iontacha mór agus tugann an ubh agus an sóid uachtarlacht meabhrach dó a dhéanann deochanna cosúil leis an New Orleans Fizz chomh tarraingteach.
Tabhair faoi deara nach bhfuil an t-oideas seo ag brath ar an gcraiceann is cosúil gan deireadh a bheith ag teastáil le haghaidh go leor coileach ubh . Ina áit sin, glacann sé bealach níos éasca agus úsáideann sé cumascóir tumoideachais chun leacht righin, uachtar a chruthú, más rud é, má dhéantar é i gceart, go ndéanfadh tuí seasamh díreach. Is aicearra maith é a d'fhéadfadh a shábháil ar do chuid arm, ach má tá tú ag iarraidh a chroitheadh, saor ós rud é go bhfuil sé i gcónaí an barra a úsáid mar obair ar fad chomh maith!
Cad is gá duit
- 1 1/2 unsa Liquor Uachtar Somrus *
- 1 unsa
- gin
- 1/2 unsa
- limoncello
- 1
- bán ubh
- 3 titeann
- uisce bláthanna oráiste
- 2 titeann
- d'ardaigh uisce
- 1/2 siúcra tiúsóil superfine
- 1/2 scoop oighear
Conas é a dhéanamh
- Cuir an meascán le buascóir láimhe go dtí go mbeidh an oighir caolaithe.
- Ábhair fholamh isteach i gloine pilsner .
- Barr le huisce soda.
- Cuir tuí amháin i lár an deoch agus ba chóir go bhfanfadh sé ar fionraí.
* Maidir le Somrus Liqueur
Tá Somrus - An Bunaidh Uachtar Indiach Uachtar - i licéar uachtar Indiach déanta as meascán de ribe sa Mhuir Chairib agus 'uachtar déiríochta íon'. Tá sé blaistithe le cardamom, cró, almond, pistachio, agus d'ardaigh sé.
Is é seo an licéar uachtar mór do mhanglaim, is féidir le Somrus a chur in ionad liqueurs uachtar eile cosúil le Baileys nó RumChata (cé go bhfuil blas uathúil ag gach ceann acu). Is féidir Somrus a úsáid freisin i bácála nó mar bhréige milseog agus cuireann sé sármhaith le cupán chai .
- 32.5% ABV (27 Cruthúnas)
- Déanann sé thart ar thart ar $ 28 / 750ml buidéal
- Tabhair cuairt ar a Suíomh Gréasáin
Cé chomh láidir is atá an Fizz Somrus?
Tá go leor fachtóirí ann a léiríonn go díreach cé chomh láidir is atá Somris Fizz críochnaithe agus ní féidir linn meastachán garbh a dhéanamh. Le 80 gin cruthúnas, limoncello 54 cruthúnas, agus thart ar 1 unsa de soda, bheadh an 18% ABV (36 cruthúnas) i gceart thart ar an deoch. Tá sé seo thart ar an meán le haghaidh deoch measctha.
Recipe Courtesy: Somrus
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 507 |
| Iomlán Saill | 18 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sóidiam | 235 mg |
| Carbaihiodráití | 59 g |
| Snáithín cothaithe | 15 g |
| Próitéin | 22 g |