Ar ndóigh, bhí fries Fraincis agat, brioscaí prátaí milse agus brioscaí plandaí, ach an ndearna tú iarracht riamh brioscaí cassava (yuca)?
Bíodh iad ag am ar bith agus beidh tú ag crochadh ort. Tá siad éasca a dhéanamh agus is féidir iad a arán sula gcuirtear friochadh orthu ach tá siad chomh sciobtha blasta. Is fearr liom iad mar atá.
Déan comparáid idir na brioscaí seo agus an t-oideas sliseanna yuca sa Mhuir Chairib seo.
Cad is gá duit
- 2 punt cassava (yuca)
- salann chun blas a chur air
- Piobar dubh le blas
Conas é a dhéanamh
Peel cassava (yuca) agus gearrtha i bpíosaí 4-orlach, ar fad.
Cuir cassava le pota, clúdaigh le huisce agus cuir boil leis. Nuair a thagann an pota le boil, séasúr le salann chun blas a chur air. Lig cócaireacht cassava chun tairisceana forc.
Draenáil cassava cócaráilte go maith agus lig fionnuar le láimhseáil.
Gearr píosaí cassava i leath agus bain an gas sa lár. Gearr na píosaí leath i stiallacha 1/2 orlach.
Teas ola i mbia domhainn go dtí go gcaithfidh tú caitheamh tobac te. Ag obair i mbaisceanna, freastalaíonn na píosaí cassava go dtí go bhfuil siad réidh donn.
Ag baint úsáide as spúnóg slotáilte, bain frioca cassava as ola te agus lig draenáil ar pháipéar tuáilleála. Séasúr le piobar dubh agus salann.
Freastal ar díreach mar a bheadh fries Fraincis agat.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 363 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 106 mg |
| Carbaihiodráití | 86 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 3 g |