Déanann an t-oideas skillet sicín béile deas d'aon oíche den tseachtain. Bain úsáid as péitseoga stánaithe nó reoite san oideas seo.
Cad is gá duit
- 1 cupán sú oráiste
- 1 1/2 cupán péitseoga slisnithe, stánaithe nó reoite
- 2 spúnóg bhoird siúcra donn
- 2 spúnóg bhoird fínéagar
- 1 cnó spúnóg cnóice
- 1 basil duille dromchla, crumbled
- 1 cloigeog cloige, mionghearrtha
- 6 cosa sicín le tíortha
- 1/2 cupán plúr
- 1 salann ciúbón
- piobar dash
- 4 go 6 tablespoons glasraí
Conas é a dhéanamh
- I sáspan, cuir sú oráiste, péitseoga, siúcra donn, fínéagar, cnónna, basil agus gairleog le chéile. Beir le boil, teas a laghdú, agus suanbhruith ar feadh 8 go 10 nóiméad.
- I mbabhla nó i mála stórála bia, cuir plúr, salainn agus piobar le chéile.
- Dredge píosaí sicín sa mheascán plúr.
- Téigh an ola i scilet mór thar teas mheán. Brúigh na píosaí sicín brataithe san ola te.
- Bain an sicín agus scrios an t-iomlán ach 2 spúnóg bhoird de na drippings. Cuir píosaí sicín ar ais sa scilet agus cuir an meascán torthaí te. Clúdaigh agus suanbhruith ar feadh 20 nóiméad, nó go dtí go bhfuil cearc tairisceana agus reáchtáiltear súnna go soiléir.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1452 |
| Iomlán Saill | 84 g |
| Saill Sháithithe | 21 g |
| Saill neamhsháithithe | 38 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sóidiam | 638 mg |
| Carbaihiodráití | 32 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 135 g |