Sicín Bácáilte Le Peitseoga

Déanann an sicín bácáilte seo le péitseoga béile teaghlaigh blasta d'aon oíche den tseachtain. Is iontas é blasta agus ullmhú an-éasca an t-anlann tanaí agus oráiste meala agus na péitseoga agus an sicín friochta go héadrom.

Bhain mé úsáid as craiceann, cnámh-i gcillíní cearc san oideas seo, ach is féidir cosa sicín iomlána nó breasts sicín a úsáid. Más gá duit an mhias a choinneáil íseal saille, bain an craiceann as. Má úsáideann tú breasts sicín gan uaim, seiceáil le haghaidh beannacht timpeall 25 go 30 nóiméad, ag brath ar thiús na breasts sicín. Is é 165 F. an teocht íosta sábháilte do sicín.

Cad is gá duit

• Píosaí sicín 2 1/2 go 3 1/2 punt
• 1/2 cupán plúr
• 1 salann ciúbón
• 1/2 spúnóg dromchla piobar dubh
• 2 spúnóg bhoird ola glasraí
• 1 cupán sú oráiste
• 2 spúnóg mil
• 2 spúnóg bhoird fínéagar
• 1 spúnóg bhoird peirsil chopáilte
• 1 is féidir (15 go 16 unsa) péitseoga slisnithe, draenáilte

Conas é a dhéanamh

1. Teas an oigheann go 350 F.
2. I mbabhla éadomhain leathan, cuir an plúr, an salann agus an piobar le chéile. Nó, cuir an meascán plúir i bpáipéar nó i mála stórála bia plaisteach. Cóta an sicín leis an meascán plúir.
3. Téigh an ola in oigheann Ollainnis nó i skilet trom trom; cearc donn ar gach taobh. Bain an sicín chuig pláta agus scrios an saille sa bhileog. Má tá an skillet oigheann-sábháilte, cuir an sicín air. Seachas sin, cuir an sicín in mhias bácála. Má dhéantar é a chur chuig an mhias bácála, d'uisce thart ar 1/4 cupán den sú oráiste a dhoirteadh isteach sa phac agus cuir an teas os cionn mheánmhéide é ar feadh cúpla nóiméad chun é a dhíscaoileadh. Scrape suas gach ceann de na giotán donn. Doirt an sú oráiste thar an sicín.

1. I mbabhla, cuir an sú oráiste, an mil, an fhínéagar, agus peirsil mionghearrtha leis. Doirt an meascán thar na píosaí sicín. Clúdaigh an mhias uile nó bácála agus bácáil sé ar feadh 45 nóiméad.
2. Cuir na péitseoga slisnithe draenáilte leis an gcnaipe agus cuir na bácáil ar feadh 5 nóiméad níos faide.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	1062
Iomlán Saill	56 g
Saill Sháithithe	14 g
Saill neamhsháithithe	25 g
Cholesterol	285 mg
Sóidiam	622 mg
Carbaihiodráití	42 g
Snáithín cothaithe	4 g
Próitéin	93 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)