Is bealach iontach é reo caibínib a chaomhnú. Agus bíonn ruaibín reoite ag obair chomh maith le húdar úr cosúil le comhbhrú ruaibín . Ach tá cúpla céimeanna a theastaíonn uait a ghlacadh sula ndéanann tú é a reáchtáil chun deireadh a chur le táirge ardchaighdeáin. Nuair a thugann an ruaibín casadh go tapa ar uisce fiuchphointe sula ndéantar iad a reáchtáil le cinntiú go gcoimeádann siad uigeacht mhaith agus a n-dath uaineach nuair a fhaigheann tú timpeall chun cócaireacht a dhéanamh leo.
Coscann reo tosaigh aon chiseal na píosaí ruaib ó chlumpáil le chéile. Is buntáiste mór é an bhfíric go bhfuil siad fós scaoilte nuair atá, mar shampla, coimeádán cuibhéil de ruaibín reoite agat ach ní gá ach cupán a thógáil amach ar chos.
Is iad seo a leanas na céimeanna éasca chun ruaibín a reo.
Conas Ríobarb a Bhrúdháil agus a Reo
Má tá tú ag bualadh an bhiabán féin as an ghairdín, déan cinnte go laghdófar na codanna duilleacha duilleacha tocsaineacha ar fad ón mbileog. Níl an duilleog inite ach.
- Nigh na duilleoga bearbhán in uisce fuar. Gearr na gais i bpíosaí 1 / 2- go 1 orlach.
- Cé go bhfuil tú ag níocháin agus ag bualadh an ruibóibe, ullmhaigh pota mór d'uisce fiuchta.
- Líon babhla mór le huisce agus uisce fuar le haghaidh folctha oighear.
- Laghdaigh na píosaí ruibhéal gearrtha isteach sa phota uisce go fiuchphointe, agus lig dóibh cócaireacht ar feadh 1 nóiméad. Is féidir leat freisin an ruibéal a ghoid ar feadh 1 nóiméad seachas é a fhiuchadh.
- Draenáil an ruaibín láithreach i colander, ansin é a aistriú chuig an mbabhla uisce reoite. Stopann sé seo an próiseas cócaireachta. Cruthaigh na píosaí go réidh sa dabhach oighear, agus lig dóibh iad a chill sa dabhach ar feadh thart ar 2 nóiméad.
- Draenáil na píosaí ruaibíní go maith i gcúllann.
- Scaipeadh na píosaí ruaibíní lúbtha agus fuaraithe i gciseal amháin ar bhileog bácála (má tá sé ag teastáil, cuir an bhileog bácála le páipéar páim ar dtús). Cuir an t-aonán sa reoiteoir, nochtadh, ar feadh thart ar 2 uair an chloig.
- Aistrigh an barbóib reoite le málaí reoite nó le coimeádáin aerbhealaí eile. Rianaigh na coimeádáin go dian, agus lipéid iad leis an dáta.
Leideanna maidir le Ruaibín Reo
- Bain úsáid as ruibhéal reoite díreach mar a bheadh tú úr. Mar gheall ar an gcéim claonta, beidh dath na n-oidis a dhéantar le ruaibín reoite a mheaitseáil le dath rosy na duilleoga úr. Agus beidh an blas tangy díreach chomh iontach.
- Coinneoidh ruaibín reoite ar feadh 1 bhliain . Tá sé fós sábháilte a ithe ina dhiaidh sin, ach meathóidh a cháilíocht.
- Ní gá ruaibín reoite a chaitheamh roimh cócaireacht leis. Mar sin féin, má tá tú ag bácáil le ruaib, is fearr é a dhiúscairt an chéad uair, mar a chuireann sé beagán i ndiaidh a dhíscaoilte.
- Tá punt amháin de ruaibín úr thart ar 3 cupán de phíosaí mionghearrtha nuair atá sé amh nó reoite; déanann an méid céanna cócaireacht go dtí thart ar 2 cupán.
- Má tá teaghráin dhianacha ag na n-iarr ruaibíní (i gcoitinne le cineálacha atá fágtha ar an réimse), na teaghráin a bhaint sula ndéanann siad na haistí a chopadh. Bogann gnáthchruinneas na n-iarrachtaí le linn na cócaireachta, ach is fearr deireadh a chur le teaghráin dhian roimh reo nó cócaireacht.