Rinneadh roinnt cainte sa nuacht faoi cheimiceán tocsaineach a d'fhéadfadh a bheith ar a dtugtar PFOA. Ar chóir duit a bheith buartha faoi PFOA i do cookware nonstick ?
Tá PFOA gearr d'aigéad perfluorooctanoic (ar a dtugtar C8 freisin), comhdhéanamh ceimiceach sintéiseach a úsáidtear, chomh maith le PTFE , chun táirgí tomhaltóra fluoropolymer agus telomer áirithe a mhonarú, lena n-áirítear coatings uile neamh-bhrú cosúil le Teflon. Níl aon suimeanna PFOA ag baint leis na táirgí a eascraíonn as seo, agus níl dóthain faisnéise ag an nGníomhaireacht um Chaomhnú Comhshaoil faoin táirge le tuiscint go bhféadfadh riosca nó imní sláinte a bheith ina chúis le húsáid na dtáirgí.
An EPA agus PTFE
Mar sin féin, toisc go n-úsáidtear an ceimiceán seo sa phróiseas déantúsaíochta, tá sé le fáil i leibhéil ísle sa timpeallacht agus fiú i sruth fola sampla de dhaonra na SA. Fuarthas go raibh tionchar aige ar fhorbairt ainmhithe saotharlainne, chomh maith le héifeachtaí díobhálacha eile ar a sláinte.
I 2004, ghlac an EPA gníomhaíocht riaracháin in aghaidh DuPont (monaróir Teflon), ag cur in iúl don chuideachta nach raibh sé ina chúis le riosca díobhála do shláinte an duine agus don chomhshaol mar gheall ar nochtadh PFOA idir an tréimhse 1981 go 2001. Dá bhrí sin, i 2005 D'íoc DuPont socraíocht $ 10.25 milliún chun reachtanna comhshaoil cónaidhme a shárú.
I 2006, sheol an GCC clár maoirseachta PFOA, ag tabhairt cuireadh do na 8 mór-mhonaróirí fluoropolymer agus telomer páirt a ghlacadh i deireadh a chur le húsáid PFOA ó astuithe agus ábhar táirge faoi 2015. Ba é an chéad sprioc ná astuithe agus ábhar PFOA a laghdú de réir 95 faoin gcéad 2010.
Chuir an chuid is mó de na cuideachtaí, lena n-áirítear DuPont agus 3M, an sprioc sin le chéile nó níos mó, agus mar sin tá an tionscal go maith ar a bhealach chun a sprioc a bhaint as deireadh a chur le húsáid PFOA go hiomlán.
Is cosúil go bhfuil iarrachtaí an EPA ag obair: Faoi 2007, léirigh staidéir go raibh tiúchan PFOA i sampla de shruth fola daonra na Stát Aontaithe (bailíodh i 2003-2004) 25% níos lú ná sin i samplaí a bailíodh i 1999-2000.
Ar chóir duit a bheith buartha faoi Úsáid Cookware Nonstick?
Déanann an Riarachán Bia agus Drugaí monatóireacht dhlúth ar an trealamh cócaireachta atá ar fáil don phobal i gcoitinne, agus ar shéalaigh ráitis an EPA faoi PFOA, eisíodh ráiteas ag athdhearbhú a seasamh go bhfuil táirgí le cótaí neamhbhrú sábháilte don phobal Mheiriceá a úsáid nuair a úsáidtear iad mar a bhí beartaithe .
Mar sin féin, tá réamhchúraimí áirithe ann a d'fhéadfá a dhéanamh nuair a úsáideann tú cócaireacht agus bakeware neamhstick:
- Ná overheat an cookware agus bakeware. Is féidir le teflon agus bratuithe eile a bhriseadh síos nuair a shroicheann an teocht 500˚F, agus thuairiscigh an Grúpa Oibre Timpeallachta go bhféadfadh múirí carcanaigineacha a d'fhéadfadh a bheith scaoilte nuair a bhíonn ró-sheasamh ar na pannaí.
- Chun róthéamh a sheachaint, ná preheat pan folamh, agus teas íseal nó meánmhéide a úsáid le haghaidh cócaireachta.
- Ná fág cookware tirim nó folamh ar dhó te nó in oigheann te.
- Bain úsáid as adhmaid adhmaid, silicone agus plaisteach ar an gcnaipe chun an scáileán a scrathadh nó a chipping.
- Scrios na pannaí atá damáiste láithreach.
- Coinnigh éin as an gcistin. Leis na tréithe riospráide íogair, is féidir le héin éirí breoite, nó fiú bás, ó mhollach a chruthaítear trí chócaireacht, fiú nuair nach n-úsáidtear cócaráil neamhbhrú.
- Ná stóráiltear cócaráil neamhstick cruachta, nó má dhéanann tú é a stackáil, tuáillí páipéir ciseal nó éadach bog idir gach pota nó gach uile.
Má tá imní ort fós faoi PFOA, féach cuid de na brandaí cócaireachta neamhshnáithíneacha a rinneadh gan úsáid a bhaint as PFOA, lena n-áirítear Bialetti Aeternum , Swiss Diamond, GreenPan agus Cuisinart GreenGourmet. (Faigh tuilleadh eolais faoi cookware neamhstíce atá cairdiúil don chomhshaol )
Léigh tuilleadh faisnéise ón EPA ar PFOA.