Cad atá le déanamh nuair a thugann tú do theach éisc
Tá iasc úr daor agus tá siad i measc na mbianna is measa a itheann muid. Is fearr an t-iasc úr a chócaireacht laistigh de dhá lá tar éis duit é a thabhairt abhaile. Má tá an t-iasc báistí, mar shampla bass, trosc nó walleye, gheobhaidh tú lá breise. Má tá sé olacha mar bhradán, breac nó sturgeon, tabhair lá as an t-am iomlán, agus má tá iasc olach i ndáiríre cosúil le scadán, sairdín nó éisc ghorm, é a ithe anois - ní gheobhaidh sé níos fearr amárach.
Idir an t-am a thugann tú iasc iomlán nó iasc filleáilte ó bhaile agus é a ithe, é a stóráil i gceart sa chuisneoir. Ní deacair é a dhéanamh ceart, ach is fearr é a dhéanamh le trealamh beag breise. Mura bhfuil sé ar intinn agat an t-iasc a ithe laistigh de chúpla lá ó cheannach, é a reoite.
Store Éisc Úr ar Oighear sa Refrigerator
Coinnigh an t-iasc ar oighir-fiú sa chuisneoir. Níl aon chomhtharlú ann go bhfuil iasc ar taispeáint ar oighear brúite sna margaí. Bíonn iascair go tapa, fiú sa chuisneoir, mura rud é go bhfuil sé i gceannas. Bíonn iasc ag snámh de ghnáth in uisce atá níos fuaire ná an t-aer, uaireanta go leor níos fuaire. D'éirigh leo chun maireachtáil in uisce atá díreach os cionn reo. Méadóidh an t-aer te an luas a spoil siad. Deer
Is é an modh is fearr chun iasc úr a stóráil sa chuisneoir a éilíonn raca fuaraithe a chuimsíonn taobh istigh de choimeádán éadomhain mhór, mar shampla uile rósta. Ba chóir go mbeadh dearadh greille nó mogalra ag an raca fuaraithe le go leor oscailtí.
Mura bhfuil cosa ag an raca, faigh ar bhealach chun é a ardú taobh istigh den choimeádán mór. Mura bhfuil raca fuaraithe agat, is féidir leat coimeádán eile a úsáid, ach poill a roinnt ann ionas gur féidir leis an iasc draenáil.
Seo cad atá le déanamh nuair a thugann tú do theach éisc:
- Glac an t-iasc as an bpacáistiú stórála.
- Sruthlaigh é faoi uisce fuar agus bain úsáid as tuáillí páipéir chun an t-iasc a thriomú.
- Cuir an t-iasc ar an raca. Ná lig an t-iasc teagmháil nó forluí.
- Socraigh an raca le héisc taobh istigh den choimeádán mór.
- Cuir oighear brúite sa choimeádán mór. Ná lig an oighear teagmháil leis an iasc ar an raca. Ba chóir go mbeadh an leibhéal oighear díreach faoi bhun an iasc.
- Clúdaigh an coimeádán, an raca, agus an t-iasc le pláta plaisteach nó scragall alúmanam. Séala go docht é agus cuir é sa chuisneoir é.
- Má stórálann tú an t-iasc ar feadh níos mó ná aon lá amháin ar an mbealach seo, cuir an t-iasc in áit an leá agus leagann sé an t-uisce.
Reo Éisc úra
Mura bhfuil sé ar intinn agat an t-iasc a ithe laistigh de chúpla lá, déan é a reáchtáil ina ionad.
- Bain an t-iasc as pacáistiú na stór.
- Sruthlaigh é faoi uisce fuar agus bain úsáid as tuáillí páipéir chun é a thriomú.
- Cuir an t-iasc i málaí reoite nó coimeádáin.
- Lipéad agus dáta na málaí nó na gcoimeádáin.
- Cuir sraith reoiteoir ar 0 céim nó níos fuaire.
Chun an blas is fearr agus an chothú is fearr, déan an t-iasc úr a ullmhú laistigh de dhá sheachtain. Dún an t-iasc sa chuid is fuaire den chuisneoir.