Sula Ceannaigh Éisc Ceannaigh, Seiceáil Leibhéil Mearcair

Athraíonn an méid go suntasach i measc cineálacha éagsúla

Is cuid nádúrtha de thimpeallacht an Domhain an mearcair, agus tá gníomhaíocht an duine ag méadú ar a láithreacht. Tá an mearcair in aer, uisce, agus ithir an phláinéid. Glacann an t-iasc mearcair san uisce, agus nuair a itheann tú é, glacann tú é freisin.

Déantar bia mara a ithe mar chuid de aiste bia sláintiúil. Tá raidhse de aigéid sailleacha omega-3, próitéin ardchaighdeáin, agus go leor cothaithigh ag bia mara. Agus tá sé íseal i saille sáithithe.

Is buntáistí dearfacha iad seo uile, agus is éard atá i méid measartha bia mara ná breis sláintiúil leis an aiste bia.

Ach tá beagán mearcair ar a laghad i ngach iasc ar fad, agus bíonn an imní maidir leis an tsaincheist seo ag dul thar an chomhairle seo. Tá an baol ann le nimhiú mearcair fíor má itheann tú a lán iasc, go háirithe iasc a bhfuil tiúchan ard mearcair ann.

Tá mná atá ag iompar clainne, atá torrach nó altranais, leanaí agus leanaí óga i mbaol go háirithe toisc go bhfuil an mearcair tocsaineach d'inchinn a fhorbairt agus a néaróg a fhorbairt, a rá an Riarachán Bia agus Drugaí agus an Ghníomhaireacht um Chaomhnú Comhshaoil. Ba chóir go háirithe na grúpaí seo an t-iasc ar leibhéal an liosta seo a sheachaint leis na méideanna mearcair is airde agus cuireann siad a n-iasc ar na leibhéil eile a theorannú, tugann an FDA agus an EPA comhairle dóibh. Tá sé ciallmhar do bhean ar bith d'aois linbh, ó 16 go 16 bliana d'aois, chun iasc a ithe a bhfuil na leibhéil mearcair is airde á sheachaint acu, a deir an FDA.

Tugann an FDA in iúl gur féidir le mná atá i mbaol mór a bheith ag ithe dhá nó trí sheirbhís in aghaidh na seachtaine bia mara a bhfuil leibhéil íseal mearcair orthu agus ceann amháin a sheirbheáil in aghaidh na seachtaine d'iasc le leibhéil lár-raoin. Deir sé gur féidir le páistí os cionn 2 bliana d'aois a bheith ag freastal ar bhia mara sa tseachtain. Tá tábhacht agus measúnú ríthábhachtach.

Ba cheart do gach duine eile iarracht gan níos mó ná béile amháin nó dhó a ithe in aghaidh na míosa d'iasc agus bia mara leis na leibhéil mearcair is airde; ciallaíonn sé sin dul go héasca ar an tuinnín.

Tá na leibhéil sin ainmnithe ag an FDA.

Éisc Le Leibhéil is airde Mearcair

Éisc agus Bia Mara Le Leibhéil Mearcair Lár-Raon

Éisc agus Bia Mara Le Leibhéil Íseal Mearcair