Cócaireacht Brú Cócaire le haghaidh Cranberry Bean, Ispíní agus Kale Stew

Is é an réalta san oideas stew cócaire brú seo púnaí gorma dearga, dearg. Cé go gcaillfidh siad a n-specks dearg mar a bhíonn siad ag cócaireacht, bíonn siad boga, le uigeacht beagnach creamy agus blas subtle nutty. Mura féidir leat pónairí cranberry triomaithe a fháil, is féidir leat pónairí duáin triomaithe a úsáid ina ionad.

Ní mór pónairí triomaithe a bheith sáithithe thar oíche roimh chócaireacht. Má tá tú gearr ar an am, is féidir leat an modh meabhrach a úsáid nó an modh tapaidh tapaidh níos tapúla a úsáid ag baint úsáide as an cócaireán brú .

Trealamh Cócaireachta Riachtanach: scian cócaire ( ceann le triail ), bord gearrtha , uirlisí gairleog, cupáin tomhais , cupán tomhais leachtach , cócaire brú , spúnóg

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Déan pota cócaireán brú a théamh thar mheán teas agus cuir ola olóige, pota tiúrtha chun í a chóta go hiomlán.
  2. Cuir oinniún agus sabhlóid ar feadh 5 nóiméad go dtí go trédhearcach.
  3. Cuir an ispíní agus an saibe leis go dtí go bhfuil an ispíní donnáilte agus cócaráilte trí thart ar 5 nóiméad.
  4. Cuir garlic agus saute, stirring, ar feadh 30 soicind.
  5. Cuir pónairí, cala agus duilleog bá.
  6. Doirt stoc sicín isteach i bpota agus corraigh le chéile.
  7. Laghdaigh an clúdach agus cuir brú ard os cionn teas ard. Socraigh lasc ama le haghaidh 10 nóiméad agus teas a laghdú chun brú a choinneáil. Tar éis 10 nóiméad, bain an cócaire as teas agus teas a scaoileadh ag baint úsáide as modh scaoileadh nádúrtha (ligean do chócaireán brú séalaithe fionnuar go nádúrtha go dtí go dtiteann an tomhas brú síos).
  1. Bain an clúdach ar shiúl ó leat chun a bheith ag dóiteán ag an gaile. Bain duilleog bá agus stew séasúir chun blas a chur le salann agus piobar.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 497
Iomlán Saill 9 g
Saill Sháithithe 2 g
Saill neamhsháithithe 4 g
Cholesterol 10 mg
Sóidiam 825 mg
Carbaihiodráití 78 g
Snáithín cothaithe 21 g
Próitéin 30 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)