Pónairí Tógála Tapa i Cócaire Brú

Sábhálann uaireanta ama ag baint úsáide as do chócaireán brú chun pónairí soak

Is féidir le bealaí foghlama cócaireán brú a úsáid go leor ama a shábháil sa chistin. Tá ceann de na tascanna a thógann uaireanta uaireanta ag pónairí triomaithe . An féidir le cócaireán brú cabhrú?

Ba chóir na pónairí a ghlanadh in uisce fuar ar feadh ocht n-uaire an chloig ar a laghad ionas go mbainfidh siad cócaireacht níos tapúla, níos cothroime, agus chun na héifeachtaí mí-áitneamhacha a d'éirigh leo a gcáil "torthaí ceoil" a íoslaghdú. Tá thart ar 25 faoin gcéad níos lú pónairí soaked oligosaccharides, buntáiste ar leith.

Má tá tú gearr ar an am, is féidir leat do chócaireán brú a úsáid chun pónairí a ghlanadh go tapa i gceann nóiméad.

Conas Feasáin Ithigh a Thosú i gCogra Brú

Le pónairí sruthán tapaidh i gcócaireán brú, lean na céimeanna seo:

  1. Sórtáil na pónairí. Sift trína chéile le do mhéara agus faigh aon earraí neamh-bhean ar nós púróga, clodanna dirt, nó smionagar eile. Chomh maith leis sin, roghnaigh pónairí faoi mhíbhuntáiste nó faoi dhroch-phóca a phiocadh amach agus a dhiúscairt. Ní mian leat aon cheann de sin a chur san áireamh.
  2. Cuir na pónairí i criathar nó colander agus sruthlaigh iad faoi uisce reatha nó as spraeála. Bainfidh sé seo aon deannach nó giotán dirt.
  3. Cuir na pónairí leis an cócaireán brú le ceithre cupán uisce agus salann amháin i ngach cupán póna.
  4. Clúdaigh an cócaireán brú agus cuir an clúdach i bhfeidhm.
  5. Tabhair an cócaireán brú chun brú ard os cionn teas ard.
  6. Laghdaigh an teas an brú a choimeád agus cócaireacht ar feadh dhá nóiméad.
  7. Scaoil an brú leis an modh uisce fuar: déan an cócaireán brú ar an doirteal agus uisce fuar a reáchtáil thar an gcnaipe (ach gan an comhla).
  1. Drain na pónairí, agus tá siad réidh le húsáid i do chos.

Gan Cócaire Brú? Stovetop Quick Soak Method

Tá an modh sústa seo sásta níos tapúla freisin ná do phóna a mhúscailt thar oíche ach a thógann sé uair níos faide ná an modh cócaireán brú. Is é an leas a bhaint as go n-úsáideann sé ach sásán ar an stovetop seachas cócarán brú a úsáid.

Lean na céimeanna céanna thuas, ach cuir na pónairí i sáspan agus cuir le boil os cionn teas meánach ard ar do stovetop. Boil ar feadh dhá nóiméad. Ansin iad a chur as an teas, clúdaigh siad le clúdach, agus lig suí ar feadh uair an chloig. Tar éis uair an chloig, is féidir leat iad a dhraenáil agus ansin iad a chócaireacht.

Leideanna Sábháilteachta Cócaire Brú

D'fhéadfá do sheanmháthair a bheith ag baint úsáide as cócaireán brú cosúil le pro, ach tá eagla ort go bhfuil tú ag éisteacht (nó a fheictear) cad is féidir dul go mícheart. Is féidir leat an riosca a laghdú trí na leideanna sábháilteachta seo a leanas chun cócaireán brú a úsáid .

Mar is gnách, ba cheart duit roinnt ama a ghlacadh chun an lámhleabhar don chócaireán brú a léamh ar dtús, ionas go dtuigeann tú a chuid gnéithe agus conas é a úsáid go sábháilte agus go héifeachtach.