Tá mairteola teriyaki cócaireán mall éasca Frank fíorúil le rís, agus déanann sé ceapairí iontacha. Tosaíonn an t-oideas le súcaí mairteola neamh-neamh-neamhchlaoite agus súgáin teriyaki agus séasúir.
Freastal ar na ceapairí ar bhoscaí tostáilte scoilte le oinniúin glas agus fáinní anann.
Cad is gá duit
- 1 1/2 go 2 punt lean chuck gan uaim (bearrtha)
- 1/4 anlann soy cupán
- 1 spúnóg bhoird siúcra donn
- 1 ginger teaspoon talamh
- 1 Cloige Gairleoige (mínithe)
- 1 spúnóg bhoird móide 1 cornstarch cuibhéil spúnóg
- 2 spúnóg bhoird uisce fuar
- Roghnach: rollaí ceapaire roinnte
- 1/4 cupán im, leáite
- Is féidir 1 fáinní anann
- 1 spúnóg bhoird oinniúin glas (mionghearrtha)
Conas é a dhéanamh
- Gearr mairteola i slices beaga tanaí.
- Le cócaireán mall, cuir an sauce soy, siúcra, ginger, agus gairleog le chéile. Cuir mairteoil slisnithe.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar íseal ar feadh 7 go 9 uair an chloig.
- Bain feoil le spúnóg slotáilte; curtha i leataobh.
- Doigh go réidh leachtanna isteach i mbeart 2 cupáin; skim saill ón mbarr. Más gá, cuir uisce nó brat mairteola go leachtach chun 1 1/2 cupán a thomhas. Doirt i sáspan. Má tá na leachtanna uisceach, déan iad a ghoil ar feadh cúpla nóiméad chun na blasanna a laghdú agus a dhíriú.
- Comhcheangail an t-arbhar coirce le 2 spúnóg bhoird d'uisce fuar agus cuir go dtí é a dhíscaoileadh agus go réidh. Scrúdaigh an meascán coirce sa sospan. Déan cócaireacht thar mheán teasa, ag bogadh, go dtí go tiubh agus go bubbly, thart ar 2 nóiméad.
- Cuir an mairteoil leis an sáspan agus teas tríd.
- Rollaí ceapaire scoilte a chaitheamh nó a thostáil, má úsáidtear iad, agus iad a líonadh le feola, fáinní anann, agus oinniúin glasa. Nó a sheirbheáil ar an mairteoil thar ríse cócaráilte te le fáinní anann agus oinniúin glas mionghearrtha.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Féach freisin
- Recipes rósta pot
- Recipes Cócaire Mall
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 386 |
| Iomlán Saill | 20 g |
| Saill Sháithithe | 9 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sóidiam | 537 mg |
| Carbaihiodráití | 24 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 29 g |