Tá an cearc éasca seo blasta le rís, nó bain úsáid as an pasta de do rogha. Ná bíodh úsáid asparagus slisnithe in ionad piseanna, nó úsáid a bhaint as glasraí eile.
Cad is gá duit
- 4 leath cíche cearc (gan chnámh, gan chraiceann)
- 1 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 im spúnóg bhoird
- salann chun blas a chur air
- Piobar dubh le blas
- 6 unsa beacáin (portabella leanbh slisnithe nó beacáin cnaipe)
- 3/4 cupán sicín cupán
- 4 1/2 go 5 1/2 unsa cáis boursin (le gairleog agus luibheanna)
- 1 cupán piseanna (leáite ó reoite)
- 8 go 12 trátaí fíonchaor (leath)
- 1 peirsil spúnóg bhoird (úr, mionghearrtha)
Conas é a dhéanamh
Nigh leathna cíche cearc; pat tirim. Cuir cearc idir bileoga plaisteach agus punt go réidh le tiús fiú. Sprinkle le salann agus piobar.
I skillet mór, ola olóige teasa agus im thar teas meán. Cuir cearc agus cócaireacht ar feadh 5 nó 7 nóiméad ar gach taobh, nó go dtí go bhfuil sé donn agus bruite. Bain go pláta agus coinnigh sé te.
Cuir na beacáin leis an skillet agus sauté céanna go dtí go dtabharfar tairisceana. Cuir an brat sicín agus na piseanna leáite.
Suaibhrigh le haghaidh 1 go 2 nóiméad. Cruthaigh cáis Boursin go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith. Cuir an sicín agus na trátaí leis; stir a chumasc, a chlúdach, agus teas trí. Bain as teas. Sprinkle le peirsil, más gá. Freastal ar fettuccine cócaráilte te nó pasta den chineál céanna.
Féach freisin
- 40 Recipes Sicín Cócaire Éadúla Delicious
- 50 Recipes Sicín Éasca
- Barr 20 Recipes Sicín Bácáilte
D'fhéadfá Cosúil leat freisin