Má tá tú ag lorg oidis candy a dhéanamh le haghaidh Lá Fhéile Pádraig, is spraoi glasa glas é seo a dhéanann achomharc do gach duine. Bí cinnte síoróip arbhar éadrom a úsáid chun an t-oideas glasa gránna seo. Is féidir leis an síoróip níos dorcha a dhéanamh go mbeidh an grán rósta ag dul buí.
Tá an t-oideas glasa gorma seo go bunúsach arbhar caramail atá glas daite. Déanann an grán rósta glas seo cóir spraoi don Nollaig. Déan an síoróip a roinnt go leath agus dath a leath leath dearg agus an leathchríoch eile.
Cad is gá duit
- 1/4 cupán im
- 1/2 cupán siúcra donn pacáilte go daingean
- 1/2 síoróip arbhar éadrom cupáin
- 1 salann ciúbón
- 1/4 sóid bácála teaspoon
- 4-8 titeann dathú bia glas
- 3 grianchomórtas grán rósta
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 250 céim F.
- Leá an t-im i sospan beag thar teas meán-íseal. Cruthaigh an siúcra agus an síoróip arbhar éadrom. Lig sé le boil. Nuair a dhíscaoileann an siúcra, bain an síoróip caramal as an teas.
- Cruthaigh salann salann agus bácála. Beidh an síoróip ag mboilgeog suas. Lig é a shocrú beagán, corraigh, ansin cuir an dathú glasa bia leis. Tosaigh le 4-5 titeann. Cruthaigh sé. Cuir tuilleadh dathú bia isteach go dtí go sroicheann sé an scáth atá ag teastáil uaine.
- Cuir an grán rósta i mbabhla measctha mór. Doirt an síoróip caramil ghlasa thar an ngrómhar gleo. Toss a chóta na grán rósta go maith. Roinn an grán rósta idir dhá phócaí rolla glóthach a bhí ar líne le mataí silpat. Scaipeadh an grán gránna amach i sraith fiú.
- Bácáil in oigheann réamhtheáite ar feadh 30-45 nóiméad, ag bogadh gach 10 nóiméad nó mar sin.
Stóráil an grán rósta i gcoimeádán aerdhíonach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 457 |
| Iomlán Saill | 30 g |
| Saill Sháithithe | 24 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sóidiam | 104 mg |
| Carbaihiodráití | 51 g |
| Snáithín cothaithe | 6 g |
| Próitéin | 2 g |