Is buaileadh é seo an císte criosach i gcónaí le teaghlaigh nó le haghaidh aon cheiliúradh. Is cistín tais é a bhlaiseadh le cainéal, anann, pecans, agus bananaí agus bréagán cáis uachtair.
Thosaigh an císte i Iamáice sna 1960í agus bhí sé mar chuid d'fheachtas turasóireachta Aeir Iamáice. Ainmníodh é mar "císte éan dochtúir", tar éis éan náisiúnta Iamáice. Tá an t-éan dochtúir ina bhall de theaghlach an cholcáin. Feicfidh tú laethanta saoire trópaiceacha beag le císte is féidir leat a dhéanamh in áit ar bith agus ag am ar bith. Nach mbeadh sé foirfe ag páirtí turas bónais do chairde atá ag dul ar chruise sa Mhuir Chairib?
Cad is gá duit
- 3 cupán plúr uilechuspóireach , 13 1/2 unsa
- 2 cupán siúcra gránach
- 1/2 salann snáithíní
- 2 ciúbón sócaireachta bácála
- 1 talamh cuibhreála
- cainéal
- 3 uibheacha, buailte
- 1 1/4 cupán ola glasraí
- 1 1/2 spúnóg sáileogáin
- Is féidir 1 (8 oz). anann brúite, dea-dhraenáilte
- 1 cupán cupáin mionghearrtha
- 2 cupán mionghearrtha gnóthas banana níos aibí
- Frostadh Cáis Uachtar:
- 16 unsa cáis uachtar, softened
- 1 cupán im, teocht an tseomra
- 2 punt siúcra milseogra
- 2 snáithíní sliocht saille
- 1/2-1 cupán mionghearrtha cupáin, toasted más gá
Conas é a dhéanamh
- Preheat oven go 350 F. Snáithín agus plúr go fial trí trí phácaí císte babhta 9-orlach.
- Sábháil an plúr, siúcra, salann, sóid bácála agus cainéal le chéile i mbabhla measctha mór arís agus arís eile. Cuir na huibheacha agus an ola glasraí leis na comhábhair thirim. Crúigh le spúnóg adhmaid go dtí go bhfuil na comhábhair taisithe. Cruthaigh anannán fánaile, draenáilte, agus 1 cupán pecans. Cruthaigh na bananaí mionghearrtha.
- Spúnóg an bataire isteach sa phácaí císte ullmhaithe.
- Bí na sraitheanna sa oigheann réamhtheáite ar feadh 25 go 30 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh pioc adhmaid nó tástálaí císte a cuireadh isteach san ionad glan.
- Fíoraigh an t-aonán ar feadh 10 nóiméad, ansin cas iad ar racaí fuaraithe. Cool go hiomlán roimh frosting.
- Chun an frosting a dhéanamh, an cáis uachtar agus an t-im a chur le chéile i mbabhla mheascadh le meascthóir leictreach; buille go dtí go réidh agus creamy.
- Cuir an siúcra púdraithe leis agus buille ar luas íseal go dtí go chéile. Méadú ar an luas go meánmhéide agus leanúint ar aghaidh ag beating go dtí go bhfuil an frosting solas agus fluffy. Cruthaigh i bhfolacha.
- Frost na bairr de na trí shraith den chíste agus ansin iad a stack. Frost ar thaobh an chíste.
- Sprinkle barr an císte go cothrom leis an cupán 1/2 go 1 cupáin mionghearrtha.
Conas Peacáin Toast
Chun na pecans a thástáil, scaipeadh iad i skilet tirim os cionn teas mheán; cócaireacht agus tú ag rith go leanúnach go dtí go mbeidh na cnónna donn agus aramatacha. Bain go pláta ag an am céanna chun an próiseas cócaireachta a stopadh. Féach freisin: Conas Cnónna Toast (Trí Bhealach) .
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 900 |
| Iomlán Saill | 51 g |
| Saill Sháithithe | 16 g |
| Saill neamhsháithithe | 25 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sóidiam | 602 mg |
| Carbaihiodráití | 108 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 7 g |